Recept Kedlubnová polévka se slaninou

(Hodnoceno 3x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kedlubnová polévka se slaninou

Postup

1. Kedlubny oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli drobně nasekáme. Oloupaná jablka rozčtvrtíme, vyřízneme jádřince a rozkrá­jíme na kostičky. 2. Cibuli zpěníme na 3 lžicích rozehřátého oleje. Přidáme kedlubny a jablka. Podusíme, okoření­me karí a podlijeme vývarem. Vaříme zhruba 20 min. Osolíme a opepříme. 3. Slaninu nakrájime na nudličky a rozškvaříme na zbývajícím rozehřátém oleji. Polévku rozmi­xujeme, vmícháme smetanu a prohřejeme. Podle chuti přisladíme, osolíme a opepříme. 4. Polévku rozdělíme na talíře, přidáme nudlič­ky slaniny, sekaný koriandr a najemno strouha­ný křen. *Tip:* Zbytek křenu můžeme nastrouhat, vmíchat do šlehačky a podávat k uzenému lososu.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 17.11.01 vloženo
  • 7327x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g kedlubnů
  • 1 cibule
  • 2 jablka
  • 4 lžíce oleje
  • 1 lžíce karí
  • 1 l masového vývaru
  • sůl
  • pepř
  • 150 g anglické slaniny
  • 200 ml smetany
  • cukr
  • 1 l svazek koriandru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

bajoo 30.7.19 15:15

Dobrá polévka, ale souhlasím s Thomasem, jsou tu lepší.

Odkaz na uvaření

van.Thomas 2.7.19 17:05

Celkem chutná polévka, žádnou vlnu nadšení ale nezpůsobila. Prostě krémová polévka. Pokud je kedlubna starší nebo špatně oloupaná, je polévka výrazně cítit zeminou. Účinek křenu jsem nepozoroval.

Odkaz na uvaření

daduuja 12.11.17 14:39

S křenem i koriandrem, je výborná.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 5.1.17 20:09

Použila jsem madraské nepálivé kari, má jemnou sladkokyselou chuť, pro pikantnost čili papričku. Škoda, že nemám koriandr, ale určitě budu opakovat, je totiž výborná, a to i bez křenu :-)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Kedlubnová polévka se slaninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kedlubnová polévka se slaninou

jasonka
16 příspěvků 3.11.12 17:02

Vyzkoušela jsem, výborná. Jen jsem dala na rady a přidala míň kari a přišlo mi, že tomu něco chybí, tak jsem dala trochu římského kmínu a výsledek skvělý. Nedávala jsem pak ale už křen.

dwojceeva
6 příspěvků 15.10.12 19:27

Opravdu výborné, také jsem dala méně kari. Slaninku jsem neměla, ale s opečeným chlebem je to taky lahoda.

klabe
42 příspěvků 22.6.09 03:03
Re: Kedlubnová polévka se slaninou

Moc dobrá polévka, jen příště dám méně kari, na nás je ve výsledku příliš intenzivní. Ale opakovat určitě budu.

Baborka
18 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kedlubnová polévka se slaninou

Dnes jsem tento recept vyzkoušela, velice lahodné.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz