Recept Kávový krém s broskvemi

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kávový krém s broskvemi

Postup

1. Žloutky s 6 lžícemi cukru utřeme v nerezové misce do pěny. Mísu vložíme do horké vodní lázně a pomalu vlijeme espreso. Šleháme tak dlouho, dokud ze směsi nevznikne hustý napěněný krém. 2. Mísu vyjmeme z vodní lázně, postavíme ji do nádoby s ledovou vodou a mícháme, dokud krém nevychladne. Smetanu se 2 lžícemi cukru dotuha ušleháme a opatrně vmícháme do vychladlého krému. 3. Krémem naplníme dezertní misky. Broskve na­krájíme na plátky a rozložíme na krém. Na pánvi bez tuku dozlatova opražíme kousky mandlí a po­sypeme jimi krém. Můžeme ještě ozdobit několika lístky máty.

Recept je z kategorií: Krémy

Nahlásit recept

  • 07.03.03 vloženo
  • 4590x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 790 kcal, 13 g bílkovin, 58 g tuků, 49 g sacharidů
  • 8 žloutků
  • 8 lžic cukru
  • 300 ml studeného espresa
  • 500 ml smetany
  • 4 půlky kompotovaných broskví
  • 60 g nahrubo posekaných mandlí
  • lístky máty na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kávový krém s broskvemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz