Recept Kávový krém mražený

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kávový krém mražený

Postup

1. Ušleháme 300 ml smetany a poté ji uložíme do chladničky. Zbývající smetanu rozehřejeme v hrnci. 2. V kovové misce rozmícháme žloutky, cukr a va­nilkový cukr. Misku vložíme do horké vodní lázně a přísady šleháme, až vznikne hustý krém. 3. Postupně zašleháme horkou smetanu a espres­so. Vyjmeme z lázně a šleháme do vychladnu­tí. Vmícháme ušlehanou smetanu. 4. Kávový krém naplníme do 4 malých šálků a mrazíme asi 4 hodiny. Potom krém vyjmeme z mrazničky a necháme 5 min. stát. Dezert podáváme posypaný moučkovým cukrem a kakaovým práškem a ozdobený kávovými zrnky. K dezertu se hodí mandlové makronky.

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 23.06.02 vloženo
  • 5457x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 530 kcal, 7 g bílkovin, 38 g tuků, 39 g sacharidů
  • 400 ml smetany ke šlehání
  • 4 žloutky
  • 8 lžic cukru
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 2 šálky silného espresso
  • moučkový cukr a kakaový prášek na posypání
  • několik kávových zrnek na ozdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kávový krém mražený

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz