Recept Kávový krém mražený

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kávový krém mražený

Postup

1. Ušleháme 300 ml smetany a poté ji uložíme do chladničky. Zbývající smetanu rozehřejeme v hrnci. 2. V kovové misce rozmícháme žloutky, cukr a va­nilkový cukr. Misku vložíme do horké vodní lázně a přísady šleháme, až vznikne hustý krém. 3. Postupně zašleháme horkou smetanu a espres­so. Vyjmeme z lázně a šleháme do vychladnu­tí. Vmícháme ušlehanou smetanu. 4. Kávový krém naplníme do 4 malých šálků a mrazíme asi 4 hodiny. Potom krém vyjmeme z mrazničky a necháme 5 min. stát. Dezert podáváme posypaný moučkovým cukrem a kakaovým práškem a ozdobený kávovými zrnky. K dezertu se hodí mandlové makronky.

Recept je z kategorií: Zmrzlina

Nahlásit recept

  • 23.06.02 vloženo
  • 5877x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 530 kcal, 7 g bílkovin, 38 g tuků, 39 g sacharidů
  • 400 ml smetany ke šlehání
  • 4 žloutky
  • 8 lžic cukru
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 2 šálky silného espresso
  • moučkový cukr a kakaový prášek na posypání
  • několik kávových zrnek na ozdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kávový krém mražený

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz