Recept Kávové muffiny

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kávové muffiny

Postup

Nejprve připravíme kávu a necháme ji vychladnout. Pomocí ručního šlehače vyšleháme máslo do pěny a postupně přidáváme cukr, vanilinový cukr a šleháme tak dlouho až se vytvoří kompaktní hmota. Postupně přidáváme vejce, přičemž každé zašleháváme asi půl minuty. Mouku s práškem do pečiva a kakaem smícháme, prosejeme a postupně při středních otáčkách zašleháváme do těsta. Nakonec smícháme rum a kávu. Těstem naplníme vymazanou formu na muffiny nebo 12 zdvojených papírových košíčku (viz foto), které poskládáme na plech. Dáme péci do předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut (záleží na velikosti košíčku, nebo formy). Po upečení vytáhneme muffiny z trouby a necháme ještě 10 minut ve formě a potom je vyklopíme. Na polevu smícháme moučkový cukr s instantní kávou a vodou a ještě teplé muffiny polevou polijeme. Na konec je posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme úplně vychladnout.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 29.01.03 vloženo
  • 17027x zobrazeno

Ingredience

  • Třené těsto:
  • 125 ml horké vody
  • 2 vrchovaté čajové lžičky instantní kávy
  • 125 g másla
  • 150 g cukru krupice
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 20 g kakaa
  • 2 vejce
  • 175 g hladké mouky
  • 2 zarovnané lžičky kypřícího prášku do pečiva
  • 2 lžíce rumu (můžeme nahradit mlékem)
  • Poleva:
  • 100 g moučkového cukru
  • 1/2 čajové lžičky instantní kávy
  • 2 lžíce horké vody
  • Zdobení:
  • Nastrouhaná čokoláda (dle vlastního uvážení)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kávové muffiny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kávové muffiny

ssalonis
61 příspěvků 29.7.10 16:32
Re: Kávové muffiny

su uzasne!

klabe
42 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávové muffiny

Opravdu moc dobré, pochutnala si celá rodina včetně kamarádčina čtyřletého syna a mého přítele, který nemá rád v moučnících kakao. Díky.

bety
60 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávové muffiny

Pampeliško, budu moc ráda a předem děkuji.

kokoska
97 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávové muffiny

Mám doma knížečku od doktora Oetkera - v ní jsou viď? Také je dělávám, jsou prostě výborné.

Pampeliska191
1075 příspěvků 6.6.04 19:19
Bety

Zdravim Te. Pokud mas zajem o recepty na mafiny, tak bych Ti mohla nejake poslat mailem. Pokud bych je psala na Labuznika, byly by tu same mafiny.
Mej se hezky a preji Ti krasne nedelni odpoledne.

bety
60 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávové muffiny

Pampeliško, dělala jsem je minulý týden, byli výborné.
Je to opravdu vynikající recept. …sem s těma 50 recepty na muffins…chichi…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz