Recept Kávové muffiny

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kávové muffiny

Postup

Nejprve připravíme kávu a necháme ji vychladnout. Pomocí ručního šlehače vyšleháme máslo do pěny a postupně přidáváme cukr, vanilinový cukr a šleháme tak dlouho až se vytvoří kompaktní hmota. Postupně přidáváme vejce, přičemž každé zašleháváme asi půl minuty. Mouku s práškem do pečiva a kakaem smícháme, prosejeme a postupně při středních otáčkách zašleháváme do těsta. Nakonec smícháme rum a kávu. Těstem naplníme vymazanou formu na muffiny nebo 12 zdvojených papírových košíčku (viz foto), které poskládáme na plech. Dáme péci do předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut (záleží na velikosti košíčku, nebo formy). Po upečení vytáhneme muffiny z trouby a necháme ještě 10 minut ve formě a potom je vyklopíme. Na polevu smícháme moučkový cukr s instantní kávou a vodou a ještě teplé muffiny polevou polijeme. Na konec je posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme úplně vychladnout.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 29.01.03 vloženo
  • 16666x zobrazeno

Ingredience

  • Třené těsto:
  • 125 ml horké vody
  • 2 vrchovaté čajové lžičky instantní kávy
  • 125 g másla
  • 150 g cukru krupice
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 20 g kakaa
  • 2 vejce
  • 175 g hladké mouky
  • 2 zarovnané lžičky kypřícího prášku do pečiva
  • 2 lžíce rumu (můžeme nahradit mlékem)
  • Poleva:
  • 100 g moučkového cukru
  • 1/2 čajové lžičky instantní kávy
  • 2 lžíce horké vody
  • Zdobení:
  • Nastrouhaná čokoláda (dle vlastního uvážení)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kávové muffiny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
ssalonis
61 příspěvků 29.07.10 16:32
Re: Kávové muffiny

su uzasne!

klabe
42 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kávové muffiny

Opravdu moc dobré, pochutnala si celá rodina včetně kamarádčina čtyřletého syna a mého přítele, který nemá rád v moučnících kakao. Díky.

bety
60 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kávové muffiny

Pampeliško, budu moc ráda a předem děkuji.

kokoska
97 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kávové muffiny

Mám doma knížečku od doktora Oetkera - v ní jsou viď? Také je dělávám, jsou prostě výborné.

Pampeliska191
1075 příspěvků 06.06.04 19:19
Bety

Zdravim Te. Pokud mas zajem o recepty na mafiny, tak bych Ti mohla nejake poslat mailem. Pokud bych je psala na Labuznika, byly by tu same mafiny.
Mej se hezky a preji Ti krasne nedelni odpoledne.

bety
60 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kávové muffiny

Pampeliško, dělala jsem je minulý týden, byli výborné.
Je to opravdu vynikající recept. …sem s těma 50 recepty na muffins…chichi…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Štika na smetaně Štika na smetaně
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz