Recept Kávová zrna III

gegina Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Máslo, cukr, kakao a kávu utřeme dohladka a vmícháme rozemleté sušenky a rum. Tvoříme kávová zrna asi 1,5 - 2 cm velká a namáčíme do polevy. Z tohoto množství se dá udělat 40-50 kousků.

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

  • 10.11.06 vloženo
  • 20824x zobrazeno

Čas přípravy

  • dle zruÄŤnost

Ingredience

  • 120 g másla
  • 120 g moučkového cukru
  • 200 g sušenek Esíčka
  • 2 lžíce kakaa
  • 3 lžičky mleté kávy
  • rum dle chuti
  • čokoládová poleva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kávová zrna III

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kávová zrna III

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III. - Podskalačko

JDU HLEDAT LŽIČKU! (jseš lepší :-))

lvice
148 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Tak jsem tam dala odvážně opravdu kávu mletou zrnkovou. Je to mňam. Než jsem se dostala druhý den k polévání čokoládou, tak se z lednice odpařilo asi osm kousků. A to prosím u nás cukroví ,,nikdo nejí" . Jak řekl můj muž když sledoval jak to dělám. Měl přitom plnou hrst cikánských řezů a ani se to nesnažil krýt.
Takže všem dobrou a ještě lepší chuť do roku 2007.

Podskalacka
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Děvčata (případně chlapci), kávová zrna jsem vždy tvarovala tak, že jsem kuličku vmáčkla do malé mokka lžičky, vyklepla, položenou špejlí udělala rýhu. Mám pocit, že je to nejjednodušší, zrnka jsou pěkně pravidelná, zaoblená, máte-li skutečně malinkou lžičku, jsou i malinká.
Gegino, tenhle recept je fakt fajn.

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Přidala bych to do deníčku, ale nejde mi připojit se na Můj labužnik, tak jindy: Gegina psala, ze dělá menší (a hezčí :-)), tak jsem si udalala menší formicku: uřízla jsem asi 2cm široký pruh z petky, slepila na průměr kolečka cca uzávěru od petky a vykrajovala s mírně stisknutým k sobě, aby byl šišatý, pomáhala jsem si druhou rukou. Při vtlačování špejle jsem horní hranu mírně zaoblila, takže jsou „zrnovitější“. Až mi půjde server, přidám foto. PS: s tou mletou kávou jsem vyměkla, dala jsem lžičku instantní rozpuštěnou v rumu. Ale vidím to na třetí dávku, tak možná to ještě risknu… S tou menší formičkou jich bylo přes devadesát.

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

ano…opravdu mletou.........

lvice
148 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Já bych je ještě stihla udělat. Mohu tedy využít fintu HelciK. Jen mi prosím prozraďte - vy, které už máte hotovo, opravdu mletou kávu? Ne instantní?
Děkuji za případnou odpověď.

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III. - Helča

Bezva vychytávka! Podle toho, jak ubývají zásoby, vypadá to, že tu tvoji vychytávku vyzkouším ještě letos. Díky!

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III. - Helcaku....

Tak jsem jukla do tveho denicku a musim rict, ze tomu se rika " mit za usima - hohoho! Pristi rok tvuj napad pouziji a snad i me se zaskvi „kavova zrna“ ve sve plne krase, zdravim, meisje )).

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III - za chvíli hotovo

Právě jsem dokončila polotovary před poléváním čokoládou, v deníčku je návod jak si dost podstatně ušetřit čas a práci. Pro ty co už mají hotovo je bohužel rada pro příští rok nebo dodatečné dávky… Pa.

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III. Geginko,

Konec dobrý všechno dobré. Včas jsi mne zarazila před zkázou skoro hotových zrn. Máš pravdu, poleva je zpevnila a jsou výborné. Abys věřila, že jsem to zvládla, přiložila jsem je do deníčku. Dík za recept.

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Já musím pochválit ještě jednou. Mám pečeno, naplněno namazáno. Letošním vítězem jsou tahle zrna. Excelentní!

zmuzle
39 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Gegino,

dekuji, takhle to je uz jasne. Musim to zkusit a vypilovat svoji techniku. Ach jo, uz jsem nechtela nic delat, ale tohle me zlakalo. Dam pak vedet, jak jsem dopadla.

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.,Zmuzle

uděláš malé válečky, do nich příborovým nožem zářez asi do poloviny hloubky, maličko s ním do stran zahýbeš a potom prstama proti zářezu trošku zmáčkneš. Ten zářez se otevře. Pak už zbývá jen ta poleva…Doufám, že to takhle stačí ;-) Jo, před tou polevou jsem ty zrna nechala trochu ztuhnout, líp se s nimi potom pracuje.

zmuzle
39 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Gegino,

muzes mi poradit jak tvarovat kavova zrna? U nas se nikdy nedelala a tak nemam predstavu, jak na to. Jestli z kulicek ci mam vychazet z jineho tvaru? Dekuji

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Pro všechny, kdo se pustili

do kávových zrn díky. Jsem ráda, že mají úspěch a chutnají. Ať už jsou menší či větší, důležité je, že práce s nimi se vyplatila…

Krásný den všem!

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Tak ja jsem je naskladala do papirovych kosicku - pac jak jsem se uz zminila je mam tak trochu vetsi nez maji byt. Uz jsem je parkrat nabizela „syrovym hlavam“ a zmizi hned mezi prvnimi - vsichni je chvali. A i kdyz mam vse cukrovi uschovane v chladu ( tak jako kazdy) , tak zrna jsem uskladnila v lednici, mela jsem pocit, ze na klasickem skladovacim miste nebyla vytuhnuta az do tuha. Z lednice nemaji chybu!

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III., Hejo

Moc mě to mrzí, že to nevyšlo, tak jestli se Ti to podaří nějak napravit, určitě dej vědět. Třeba z toho vznikne úplně nový recept na kávová zrna už nevím kolikátá ;-) Ale ještě k tomu tuhnutí…nejsou nijak moc tuhý, musí jen držet tvar a zpevní to potom ta čokoláda. Já je namáčela jen zvrchu, ale kdybys je potopila do polevy celý, určitě by to bylo dobrý a ušetřila bys práci. No uvidíš, třeba píšu pozdě a už jsi se s tím dělala znovu.

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III, Geginko,

tak kuchyňský skřítek zapracoval i u mne a někde jsem to asi přeexperimentovala. Mám kávová zrna jako malovaná, chutnají výborně, ale nechtějí moc ztuhnout. Snad to bude tím, že jsem místo esíček použila Koka sušenky a trochu piškotové strouhanky, místo kávy jsem použila sáček kapučina - nebo jsem tu poznámku „rum podle chuti“ brala příliš vážně a chuť na rum byla veliká. Nic se neděje, zrna zase sbalím do koule a zkusím přidat změklou čokoládu. Drobky nechci přidávat, aby se neshodila kvalita. Dám vědět jak to dopadlo. Přece tak dobrý recept nevzdám.

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.,Marmelado

já děkuji! Taky jsem dělala z dvojité dávky…200kousků. Ani ti nemusím psát, jak dlouho jsem je páchala. Ale jak už jsem psala Meisje, na vzhledu až tak nezáleží a když je uděláš třeba příště větší než já, můžeš je uložit do papírových košíčků a taky to bude vypadat pěkně. Důležité je, že chutnají. Hezký den!

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Včera jsem spáchala tahle zrna. Jsou výborná! Sice se mi nepovedla vzhledově tak dokonalá, jaká je máš Gegino v deníčku, ale stejně si blahopřeju, že jsem je dělala z dvojité dávky.

Kiti
33 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Myslím, že Esíčka by se dala nahradit i drobečky z polámaného cukroví, např. z pracen či ořechů. Jen bych přidala skořici.

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.,Meisje

jsem ráda, že jsi se do nich pustila. Opravdu jsou výborné. Letos jsem dělala ze dvou dávek…a tvar je opravdu to poslední, hlavně že chutnají :o)))

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III - Gegino..........

Diky moc za bajecny recept, koukala jsem na foto, ja je nemam tak pekne tvarove podarene jako ty, ale ta chut to vyvazi. Dokonce jsem je delala z pravych ceskych esecicek, ktere jsem mela uz doma rok zasantrocene ( za to me je stydno - nevim co mam doma (( ). Urcite u me zustanou zarazene do staleho vanocniho repertoaru. Zdravim, meisje : -)).

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Ještě bych chtěla dodat, že z jedné dávky jsem letos udělala 100 kousků, ale opravdu maličkých. Obrázek je u mně v deníčku. Hezký den!

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III. Gegino & di....

Diky vam obema, tak to nebude problem tady splasit - oni si sypou i skorici na chleba s maslem. Jeste jednou diky Vam obema a zdravim, meisje )).

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.,Meisje

ono je to jedno, jestli použiješ světlé nebo tmavé sušenky. Dobarvíš to kakaem a nebo ho dáš míň. Hlavně když máš představu, jak Esíčka chutnají. Nějaké hodně drobivé sušenky a troška skořice by to mohla spravit…

di
2452 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III. - meisje

Kdybyste chtěla, mám kdesi recept na cukroví, které se jmenuje Čokoládová klubíčka a chutí ta Esíčka dost připomíná. No, já vím, to už by bylo moc komplikované, že? Každopádně, v Esíčkách je pravděpodobně aspoň trochu skořice, tak zkuste ty sušenky pohledat tímhle směrem.

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III. - Handulo,

Aha - diky. Chtela jsem vedet jakymi susenkami to u nas v Holandsku nahradim - zda svetlymi ci tmavymi a ted me tedy „Opavia“( nebo kdo Esicka vyrabi) prevezli - to je „kudla do zad“ ! Tak to nejak vyspekuluji, jeste jednou diky a zdravim, meisje )).

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III., Meisje

sušenky Esíčka jsou nakombinované světlé i tmavé. Alespoň u nás je v krabici mají takto.

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Susenky Esicka - je mysleno svetla nebo kakaova? Diky

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III., Handulo,

pochopila jsi to dobře, upravím kategorii receptu. Nějak jsem na to zapoměla. Díky

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kávová zrna III.

Už jsem si dala do oblíbených, doufám, že jsem to dobře pochopila, že je to nepečené, tohle já mám ráda mňam, mňam

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz