Recept Kávová šarlota (pro Blížence)

penda Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smetanu dáme nejméně na hodinu do chladničky řádně vychladit. Dno a strany formy na šarlotu (dortová) vyložíme podlouhými piškoty vypuklou stranou dolů a ke kraji. Uvaříme cukrový sirup: Do menšího kastrolu dáme moučkový cukr, asi 50 ml vody, necháme povařit na mírném ohni deset minut, stáhneme z ohně, ochutíme slivovicí a necháme vychladnout. Do smetany přidáme rozpustnou kávu nebo 2 PL silné kávové esence, vychlazené mléko a začneme šlehat. Poté přisypeme prosátý cukr a dotuha našleháme. Piškoty v šarlotové formě zalijeme cukrovým sirupem a vršíme na ně kávovou šlehačku. Na formu položíme plochý talíř, šarlotu na něj opatrně obrátíme, chvíli počkáme, až sesedne, pak teprve formu zdvihneme. Hotový moučník zdobíme zbylou šlehačkou. *Poznámka:* Jako forma na šarlotu poslouží i menší kastrol, hluboký tak, aby se k jeho stranám daly postavit piškoty. Šarlotu můžeme přizdobit kávovými bonbóny. Doporučuje se formu nejprve vypláchnout studenou vodou, pak teprve do ní narovnat piškoty. Čerpáno z Receptáře ve znamení zvěrokruhu (1989).

Recept je z kategorií: Nepečené moučníky

Nahlásit recept

  • 20.04.05 vloženo
  • 8111x zobrazeno

Ingredience

  • 16 podlouhých cukrářských piškotů
  • 350 ml 33% smetany
  • 3 PL vychlazeného mléka
  • 1 PL rozpustné kávy
  • 10 ml slivovice
  • 40 g moučkového cukru
  • 50 g prosátého moučkového cukru

Doporučená příloha

  • nápoj dle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kávová šarlota (pro Blížence)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz