Recept Kávová šarlota (pro Blížence)

penda Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Smetanu dáme nejméně na hodinu do chladničky řádně vychladit. Dno a strany formy na šarlotu (dortová) vyložíme podlouhými piškoty vypuklou stranou dolů a ke kraji. Uvaříme cukrový sirup: Do menšího kastrolu dáme moučkový cukr, asi 50 ml vody, necháme povařit na mírném ohni deset minut, stáhneme z ohně, ochutíme slivovicí a necháme vychladnout. Do smetany přidáme rozpustnou kávu nebo 2 PL silné kávové esence, vychlazené mléko a začneme šlehat. Poté přisypeme prosátý cukr a dotuha našleháme. Piškoty v šarlotové formě zalijeme cukrovým sirupem a vršíme na ně kávovou šlehačku. Na formu položíme plochý talíř, šarlotu na něj opatrně obrátíme, chvíli počkáme, až sesedne, pak teprve formu zdvihneme. Hotový moučník zdobíme zbylou šlehačkou. *Poznámka:* Jako forma na šarlotu poslouží i menší kastrol, hluboký tak, aby se k jeho stranám daly postavit piškoty. Šarlotu můžeme přizdobit kávovými bonbóny. Doporučuje se formu nejprve vypláchnout studenou vodou, pak teprve do ní narovnat piškoty. Čerpáno z Receptáře ve znamení zvěrokruhu (1989).

Recept je z kategorií: Nepečené moučníky

Nahlásit recept

  • 20.04.05 vloženo
  • 8249x zobrazeno

Ingredience

  • 16 podlouhých cukrářských piškotů
  • 350 ml 33% smetany
  • 3 PL vychlazeného mléka
  • 1 PL rozpustné kávy
  • 10 ml slivovice
  • 40 g moučkového cukru
  • 50 g prosátého moučkového cukru

Doporučená příloha

  • nápoj dle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kávová šarlota (pro Blížence)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz