Recept Káva královská

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Čerstvou mletou kávu nasypeme do džezvy, zalijeme studenou vodou, uvedeme do varu, necháme dvakrát vzkypět a odstraníme z tepelného zdroje. Po 1-2 minutách přidáme kávovou lžičku studené vody a necháme stát další minutu. Do silnostěnné sklenice vložíme větší kostku cukru, na ni nalijeme nahřáté brandy a zapálíme. jakmile plamen uhasne, nalijeme na cukr čerstvě připravenou kávu (*nebo kávu připravenou v kávovaru*) a přidáme šlehanou smetanu. Podáváme se lžičkou. *Kávu můžeme připravit i takto:* Na nahřátou dezertní stříbrnou lžíci položíme kostku cukru, nalijeme brandy, zapálíme nad šálkem čerstvě připravené kávy a hořící opatrně vložíme do kávy. *Poznámka:* Horký nápoj, ostřejší kávové vůně a tmavě kávové barvy, bez kávové usazeniny, s plovoucí vrstvou ušlehané smetany, chuť sladká, smetano-kávová s příchutí alkoholu; 1 porce minimálně 19 cl. Čerpáno z tajných zdrojů :-) (1974).

Recept je z kategorií: Příprava kávy

Nahlásit recept

  • 28.02.04 vloženo
  • 5661x zobrazeno

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 10 g kávy mleté
  • 17 cl vody
  • 1 kostka cukru
  • 4 cl brandy
  • 20 g smetany ke šlehání (*nebo šlehačka ve sprayi - neslazená*).

Doporučená příloha

  • podle chuti, nejlépe stejná jako u kávy bílé české

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Káva královská

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz