Recept Kaštany v čokoládě Pra

Kaštany oloupeme a připravíme kaštanové pyré dle návodu ¨Jak připravit jedlé kaštany¨ z Labužníka . Nebo je vaříme po 30min., zcedíme, oloupeme a sítem je prolisujeme. Na vál si připravíme cukr, do něj vložíme kaštany a vypracujeme těsto, které nakrájíme na stejné kousky. Rukou uděláme kaštany a dáme je oschnout. Oschlé jeden po druhém poléváme čokoládou (klademe je na vidličku a nad miskou s rozpuštěnou čokoládou je lžičkou poléváme) a necháme dobře okapat. Oschlé vkládáme do papírových košíčků. Poleva: v ohnivzdorné misce rosputíme čokoládu s máslem nad kastrolkem s pomalu vařící vodou.