Recept Karotky " glacé

Eja Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Karotky očistíme, omyjeme, osušíme. Do litinového kastrolu dáme karotky, zalijeme studenou vodu tak, aby byly skoro potopené, přidáme polovinu másla. Dáme na velmi prudký oheň, bez pokličky, asi 2x promícháme. Až se voda vyvaří, přidáme zbytek másla, osolíme, opepříme a zasypeme lžící cukru. Bez pokličky na mírném ohni dusíme, až jsou mrkvičky potažené bledým, lesklým karamelem. Můžeme podávat samotné jako lehkou večeři, nebo s plátkem vařeného hovězího a brambory.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 04.08.03 vloženo
  • 3334x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg malých karotek
  • 1 vrchovatá lžíce cukru
  • 10 dkg másla
  • sůl, bílý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Karotky " glacé

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Ořechový koláč Ořechový koláč
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz