Recept Karlštejnský kotlet

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kotlety u kosti nařízneme, naklepeme, osolíme, okořeníme a uděláme ještě pár zářezů ostrým nožem po obvodu rozklepaných kotlet, aby se při pečení nezkroutily. Položíme je na pečící plech potřený olejem. Kolem a mezi kotlety dáme v jedné vrstvě nakrájené hranolky ze syrových brambor. Ve vyhřáté troubě 10 minut zapečeme. Pak vše zalijeme šlehačkou a dopečeme dorůžova. Na talíři sypeme pažitkou či petrželkou. Tento recept pochází někdy z 80 let minulého století.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 25.09.07 vloženo
  • 4890x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 libové kotlety i s kostí
  • 5 větších brambor
  • 1,5 dl šlehačky
  • kari koření
  • špetka mletého pepře
  • olej
  • sůl
  • na posypání sekaná pažitka či petrželka.

Doporučená příloha

  • zeleninové saláty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Karlštejnský kotlet

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Karlštejnský kotlet

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Karlštejnský kotlet

To není špatný nápad, v poslední době máme rádi brusinky … tak bych dala oboje.

sivakova
490 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Karlštejnský kotlet

Aby to bylo stylové jako moučník bych předložila lívanečky s džemem z černého rybízu Karlštejn, zdobené kopečkem šlehačky a lístkem buď černého rybízu nebo máty. Libuše.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Karbanátky Karbanátky
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz