Recept Karbanátky s mrkvovým krémem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Karbanátky s mrkvovým krémem

Postup

1. Slunečnicová semínka nasucho opražíme, 1 lžíci odložíme na ozdobu. Bylinky opereme, osušíme a otrháme lístky. Česnek oloupeme. Bylinky, 2/3 slu­nečnicových semínek a česnek rozmixujeme. Vmí­cháme zbylá semínka, parmazán a 3 lžíce oleje. 2. Mrkev nakrájíme na plátky a opečeme na másle. Přilijeme vývar a dusíme 10 min. Rozmixujeme, při­dáme smetanu, osolíme a okořeníme. 3. Smícháme mleté maso, strouhanku, hořčici a vejce a výrazně osolíme a opepříme. Z masa vytva­rujeme 8 kuliček a trochu zploštíme. Do středu každé placky dáme bylinkovou náplň, zakryjeme ji a vytvarujeme karbanátky. Smažíme na 1 lžíci oleje 10 - 12 min. Podáváme s mrkvovým krémem.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 25.02.04 vloženo
  • 2650x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 800 kcal, 3340 kJ, 29 g bílkovin, 63 g tuků, 30 g sacharidů
  • 70 g slunečnicových semínek
  • po 1 svazku bazalky a petrželky
  • 1 stroužek česneku
  • 40 g čerstvě nastrouha­ného parmazánu
  • 5 lžic slunečnicového oleje
  • 500 g mrkve
  • 2 lžíce másla
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 3 lžíce smetany
  • 450 g mletého masa
  • 75 g strouhanky
  • 1 lžička hořčice
  • 1 vejce
  • sůl
  • kayenský pepř
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Karbanátky s mrkvovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz