Recept Karbanátky na pivě

Labužník Miruse02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mleté maso spojíme s namočenou vymačkanou žemlí (v mléce), přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, sůl, koření, citronovou šťávu a je-li zapotřebí, strouhanku. Těsto dobře promícháme a tvoříme karbanátky, které na másle po obou stranách opečeme a pak karbanátky vyjmeme. Do zbylého másla přidáme pivo, trochu je povaříme, vložíme karbanátky a v pivě je necháme dusit. Během dušení je obracíme a přeléváme šťávou.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 04.03.04 vloženo
  • 5687x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g masa (stejný díl vepřového a hovězího)
  • 2 žemle
  • 2 vejce
  • 1/8 l mléka
  • 50 g slaniny
  • sůl, pepř, trochu citronové šťávy
  • 80 g másla
  • 1/4 l svétlého piva
  • strouhanka

Doporučená příloha

  • Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Karbanátky na pivě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Karbanátky na pivě

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Karbanátky na pivě

Tyhle karbanátky jsou jedny z nejlepších, které jsem kdy dělala.
Jen jsem je na závěr ještě dala „osušit“ do horké trouby, aby nebyly tolik mokré z té pivní šťávy.
Miruse, děkuji za recept. Bona

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Karbanátky na pivě

Dnes jsem je připravila k obědu. Bála jsem se, že se mi dušením rozpadnou, ale opak byl pravdou - dušením se maso jakoby zatáhlo a karbanátky se zpevnily. Chutné, rychlé, dobré, doporučuji vyzkoušet. Do masové hmoty jsem navíc přidala cibuli a česnek a pivo použila Primus desítku. ;o)

Kari
545 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Karbanátky na pivě

Jo, tak to jo, pivo nikdy nic nezkazí. Zařadím do repertuáru, dík!

Atona
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Karbanátky na pivě

Tak to jsem snad přivolala:rodina si na neděli přála karbanátky-dlouho jsme je neměli.Tyhle vypadají,že by mohly být pěkně šťavnaté-předběžně díky za recept!

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Karbanátky na pivě

Vypadá to slibně,musím to brzy vyzkoušet

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz