Recept Karamelový krém s pomerančem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Karamelový krém s pomerančem

Postup

1. Z 50 g cukru a 2 žloutků ušleháme v horké vod­ní lázni hustý krém. Svaříme mléko se smetanou a směs zvolna vmícháme do žloutkového krému. 2. V 1 lžíci vody necháme zkaramelizovat 10 g cukru. Horký karamel rozdělíme do 4 formiček, aby jím bylo zakryto dno. Troubu předehřejeme na 190 °C. 3. Přes síto vlijeme do každé formičky žloutko­vý krém. Do pekáčku nalijeme vodu a postaví­me formičky. Necháme v troubě así 30 minut tuhnout. 5 minut před dokončením tuhnutí povrch ozdobíme proužky pomeranče a posy­peme krystalovým cukrem. Necháme vychlad­nout a podáváme ve formičkách. *Tip:* Karamelový krém můžeme rovněž po­sypat kakaem.

Recept je z kategorií: Krémy

Nahlásit recept

  • 22.12.01 vloženo
  • 5361x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 60 g cukru
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • 125 ml mléka
  • 125 ml smetany
  • 8 - 10 kandovaných proužků pomeranče
  • krystalový cukr na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Karamelový krém s pomerančem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kuře na kapustě

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Cuketové placky Cuketové placky
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz