Recept Karamelové kuře

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuře rozdělíme na 12 kousků a osolíme. Do kastrolu dáme olej, vrchovatou lžíci cukru a mícháme, dokud se nevytvoří karamel. Jednotlivé kousky rychle osmahneme v karamelu a vyjmeme. V druhém kastrolu vhodíme do rozpáleného oleje 2 mrkve nastrouhané nahrubo, 2 velké cibule nakrájené na proužky a asi 6 stroužků česneku, nakrájeného na nudličky. Přisypeme trochu zázvoru. Zeleninu pouze oblanšírujeme. Kuře vrátíme na karamel, vsypeme zeleninu, zalijeme horkou vodou tak, aby kuře bylo téměř potopené, přilijeme 4 lžíce sójové omáčky, celerovou nať a malou chilli paričku rozlámanou na kousky. Přiklopené kuře zvolna dusíme tak dlouho, aby maso bylo měkké a skoro se oddělovalo od kosti. Nakonec přidáme lžíci solamylu rozmíchaného ve studené vodě a přisolíme dle chuti.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 21.02.04 vloženo
  • 5190x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kuře
  • lžíce krystal. cukru
  • 2 mrkve
  • 2 cibule
  • česnek
  • mletý zázvor
  • sójová omáčka
  • chilli paprička
  • celerová nať
  • solamyl
  • olej
  • sůl

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Karamelové kuře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz