Recept Karamelové kuře

guta Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuře rozdělíme na 12 kousků a osolíme. Do kastrolu dáme olej, vrchovatou lžíci cukru a mícháme, dokud se nevytvoří karamel. Jednotlivé kousky rychle osmahneme v karamelu a vyjmeme. V druhém kastrolu vhodíme do rozpáleného oleje 2 mrkve nastrouhané nahrubo, 2 velké cibule nakrájené na proužky a asi 6 stroužků česneku, nakrájeného na nudličky. Přisypeme trochu zázvoru. Zeleninu pouze oblanšírujeme. Kuře vrátíme na karamel, vsypeme zeleninu, zalijeme horkou vodou tak, aby kuře bylo téměř potopené, přilijeme 4 lžíce sójové omáčky, celerovou nať a malou chilli paričku rozlámanou na kousky. Přiklopené kuře zvolna dusíme tak dlouho, aby maso bylo měkké a skoro se oddělovalo od kosti. Nakonec přidáme lžíci solamylu rozmíchaného ve studené vodě a přisolíme dle chuti.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 21.02.04 vloženo
  • 6600x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kuře
  • lžíce krystal. cukru
  • 2 mrkve
  • 2 cibule
  • česnek
  • mletý zázvor
  • sójová omáčka
  • chilli paprička
  • celerová nať
  • solamyl
  • olej
  • sůl

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Karamelové kuře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz