Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Karamelizované vepřové
spiser Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Metoda 1. Maso nakrájejte na vetsí kostky a opecte je na oleji na pánvi za vysoké teploty do hneda (asi 2-3 minuty). Vsechny ingredience na omácku smíchejte, nalejte na maso a jeste opékejte za stálého míchání 1 minutu. Pred podáváním posypte sezamovým semínkem. Metoda 2. Maso nakrájejte na malé, tenké plátky a opecte je na oleji do hneda (asi 5 minut). Vsechny ingredience na omácku smíchejte, nalejte na maso a varte az je maso zkaramelizované, mekké a lesklé (asi 15 minut). Pridejte prípadne trochu vody kdyby se maso zacalo pripalovat. Pred podáváním posypte sezamovým semínkem. Toto jídlo pochází z Vietnamu.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 24.06.07 vloženo
- 4446x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 500 g veprového masa
- omácka:
- 1,5 dl vody
- 2 PL Hoisin omácky
- 1 PL cukru
- 1 ustrouhaný strouzek cesneku
- 3 PL rybí omácky
- 1 PL strouhaného zázvoru
- 2 PL sezamového oleje
- 2 PL sezamového semínka
- 1 PL oleje ke smazení
Doporučená příloha
Rýze, zeleninový salát.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Karamelizované vepřové
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Karamelizované vepřové