Recept Karamelizované párky

vlnkaX Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Chuťovka na večírky.

Postup

Každý minipáreček se obaluje slaninou (nejlépe půlkou plátku, párek by neměl být obalen několikrát, pak slanina není křupavá) a propíchne párátkem. Dá se do pekáče vystlaného pečícím papírem (karamel se pak špatně čistí :-) ), pocukruje a peče se na 170 stupňů 45 minut, v půlce pečení obrátit párečky. Zde jsou ještě tipy: je dobré nechat párky s cukrem lednici přes noc (pustí šťávu, ta se smísí s cukrem a pěkně se chuť rozleží). Kvůli rovnoměrné a důkladné karamelizaci můžete "namáčet" slaninu do cukru a pak jí párek obalit. Jí se teplé.

Recept je z kategorií: Chuťovky Teplé předkrmy

Nahlásit recept

01.08.11 vloženo
5599x zobrazeno

Čas přípravy

60 min

Ingredience

400 g mini párečků
slanina
220 g hnědého cukru - nebo dle chuti (ale je opravdu dobré dát ho hodně, nebát se)
párátka

Doporučená příloha

pečivo, hořčicovo-majonézovým dip

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

vlnkaX 1.8.11 19:41

Líbí se mi

Diskuse k receptu Karamelizované párky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Karamelizované párky

vlnkaX

1 příspěvek 2.8.11 16:41

Myslím, že v dnešní době už se naštěstí dají sehnat i kvalitní uzeniny.

Napsat příspěvek

2451 příspěvků 2.8.11 13:18

parles: tak třeba za tyhle: http://www.ukusaku.cz/ můžu dát ruku do ohně, jsou dobří (jen od nás „malinko“ z ruky, ale neva, o víkendu na závodech v ONV jsme si to vynahradili, dělali tam catering).

Napsat příspěvek

ucitelas