Recept Karamelizované párky

vlnkaX Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Chuťovka na večírky.

Postup

Každý minipáreček se obaluje slaninou (nejlépe půlkou plátku, párek by neměl být obalen několikrát, pak slanina není křupavá) a propíchne párátkem. Dá se do pekáče vystlaného pečícím papírem (karamel se pak špatně čistí :-) ), pocukruje a peče se na 170 stupňů 45 minut, v půlce pečení obrátit párečky.

Zde jsou ještě tipy: je dobré nechat párky s cukrem lednici přes noc (pustí šťávu, ta se smísí s cukrem a pěkně se chuť rozleží). Kvůli rovnoměrné a důkladné karamelizaci můžete „namáčet“ slaninu do cukru a pak jí párek obalit. Jí se teplé.

Recept je z kategorií: Chuťovky Teplé předkrmy

Nahlásit recept

01.08.11 vloženo
4944x zobrazeno

Čas přípravy

60 min

Ingredience

400 g mini párečků
slanina
220 g hnědého cukru - nebo dle chuti (ale je opravdu dobré dát ho hodně, nebát se)
párátka

Doporučená příloha

pečivo, hořčicovo-majonézovým dip

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

vlnkaX 01.08.11 19:41

Líbí se mi

Diskuse k receptu Karamelizované párky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

vlnkaX

1 příspěvek 02.08.11 16:41

Myslím, že v dnešní době už se naštěstí dají sehnat i kvalitní uzeniny.

Napsat příspěvek

2451 příspěvků 02.08.11 13:18

parles: tak třeba za tyhle: http://www.ukusaku.cz/ můžu dát ruku do ohně, jsou dobří (jen od nás „malinko“ z ruky, ale neva, o víkendu na závodech v ONV jsme si to vynahradili, dělali tam catering).

Napsat příspěvek