Recept Karamelizované párky

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Karamelizované párky

Úvod

Chuťovka na večírky.

Postup

Každý minipáreček se obaluje slaninou (nejlépe půlkou plátku, párek by neměl být obalen několikrát, pak slanina není křupavá) a propíchne párátkem. Dá se do pekáče vystlaného pečícím papírem (karamel se pak špatně čistí :-) ), pocukruje a peče se na 170 stupňů 45 minut, v půlce pečení obrátit párečky.

Zde jsou ještě tipy: je dobré nechat párky s cukrem lednici přes noc (pustí šťávu, ta se smísí s cukrem a pěkně se chuť rozleží). Kvůli rovnoměrné a důkladné karamelizaci můžete „namáčet“ slaninu do cukru a pak jí párek obalit. Jí se teplé.

Recept je z kategorií: Chuťovky Teplé předkrmy


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.08.11 vloženo
  • 4790x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Ingredience

  • 400 g mini párečků
  • slanina
  • 220 g hnědého cukru - nebo dle chuti (ale je opravdu dobré dát ho hodně, nebát se)
  • párátka

Doporučená příloha

  • pečivo, hořčicovo-majonézovým dip

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Karamelizované párky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
vlnkaX
1 příspěvek 02.08.11 16:41

Myslím, že v dnešní době už se naštěstí dají sehnat i kvalitní uzeniny.

 
di
2451 příspěvků 02.08.11 13:18

parles: tak třeba za tyhle: http://www.ukusaku.cz/ můžu dát ruku do ohně, jsou dobří (jen od nás „malinko“ z ruky, ale neva, o víkendu na závodech v ONV jsme si to vynahradili, dělali tam catering).

 
ucitelas
328 příspěvků 02.08.11 13:14

no nevím jestli ta soja našich uzenářů bude s cukrem chutnat stejně jako to co jste asi ochutnal(a) ve spojených státech

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz