Recept Karamelizovaná kuřecí stehna

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Karamelizovaná kuřecí stehna

Postup

1. Kuřecí stehna omyjeme a osu­šíme. Potřeme solí, pepřem a v rozpáleném tuku opékáme za občasného obracení asi 12 minut. Šalotku oloupeme a větší cibulky překrojíme na polovinu. Cukety očistíme a nakrájíme na větší kousky. Citron oloupeme a pokrájíme na tenké plátky. 2. Stehna posypeme cukrem a ne­cháme zvolna zkaramelizovat. Přisypeme šalotku, orestujeme, potom zalijeme citronovou šťá­vou a přidáme cukety, plátky ci­tronu a vše společně asi 5 minut podusíme. Nakonec dochutíme solí, pepřem a tymiánem.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 03.02.04 vloženo
  • 7170x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 porce asi 2560 kJ/ 610 kcal.
  • 12 kuřecích stehen (celkem asi 1,2 kg)
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 150 g cibule šalotky
  • 500 g cukety
  • 1 citron
  • 4 lžíce cukru
  • šťávu z 1 citronu
  • 1 svazek čerstvého tymiánu nebo 2 lžíce sušeného
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Karamelizovaná kuřecí stehna

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz