Recept Kapustové závitky na paprice

Labužník jandule02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Na tento recet jsem přišla - jak už to bývá - celkem shodou okolností, resp. vlivem stavu zásob. Nakonec ale vyšel překvapivě dobře a protože se liší od podobných receptů zde uveřejněných surovinami i postupem, podělila jsem se.

Postup

Z kapusty odvineme 6 velkých listů, spaříme je a pokud je třeba, seřízneme na plocho košťály. Do namletého vepřového (nejlépe z krkovice či plecka, může být i libový bůček) přidáme najemno nakrájenou 1 cibulku, kus-kus, sůl, pepř a máme-li trochu nasekaného čerstvého libečku, promícháme a touto směsí naplníme kapustové listy. Vedle si dáme vařit sušené houby v menším množství vody. V kastrolu zpěníme zbývající dvě cibule na másle, naklademe na to závitky a zalijeme houbami (včetně vývaru), přidáme papriku sladkou i pálivou, sůl, zalijeme smetanou a pod pokličkou pomalu dusíme cca 40 min až hodinu.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Maso Mleté maso

Nahlásit recept

  • 29.05.12 vloženo
  • 2591x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 hlávka kapusty
  • 600 g mletého vepřového masa
  • 1 PL kus-kus
  • 3 cibule
  • 500 ml smetany na vaření
  • 50 g másla
  • hrst sušených hub
  • sůl
  • pepř
  • zelená petrželka
  • čerstvý libeček
  • paprika sladká + pálivá

Doporučená příloha

  • rýže nebo bramborové noky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustové závitky na paprice

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz