Recept Kapustové karbanátky 2

(Hodnoceno 1x) Tresinka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kapustové karbanátky 2

Postup

Kapustu spaříme v horké vodě (spařit kapustu znamená ponořit kapustové listy asi na dvě minuty do vody, která se právě začala vařit :))), vyjmeme a necháme okapat. Potom z ní vykrájíme silné části kosťálů. Salám nebo špekáčky či uzené maso nakrájíme na větší kusy, aby se nám dobře mlelo v masovém strojku. Kapustu a uzeninu na masové strojku umeleme, do směsi přidáme mleté maso, vejce, sůl a pepř. Rukama propracujeme a ze směsi formujeme středně velké karbanátky. Povrch karbanátku obalíme ještě ve strouhané housce. Smažíme na rozpáleném oleji na pánvi nebo ve fritovacím hrnci. Dobré jsou i studené s chlebem. Jako u všech karbanátků, lze i u těchto dost experimentovat. Někdo nedává vůbec mleté maso, pouze uzeninu nebo maso uzené. :))

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 19.05.04 vloženo
  • 56715x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kapusta
  • 200g mletého masa
  • 2 špekáčky (točený salám, uzené maso)
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • strouhaná houska

Doporučená příloha

  • Bramborová kaše, brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 29.12.12 14:20

Bez mletého masa, s přidáním tvrdého nastrouhaného sýra - pochutnali jsme si.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Kapustové karbanátky 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kapustové karbanátky 2

myska2
144 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

Bedli, to prijde na to, co mas zrovna doma. Vetsinou davam cerstvy, ale kdyz parkrat nebyl, dala jsem suchy, mlety (koreni) a bylo to taky moc dobre.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky - myska2.

Myslíš čerstvý nebo mletý? Tu kombinaci neznám, ale proč ne. Díky.

myska2
144 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

Devcata, zkuste nekdy pridat trochu zazvoru, je to zvlastni, jak dobre chutna s kapustou.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

Aničko a nejenom majoránku, já můžu i tymián a pěkně čerstvoučký, utržený přímo ze zahrádky za oknem. Ale všechno je to o tom, pro jakou chuť se v ten den rozhodnu. Pěkný i když trochu studený den.

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

…ja toto dochucujem aj majoránkou. Akosi mi „sedí“ kombinácia kapusty (kelu), cesnaku a majoránky a samozrejme pepř. Asi si ma, bedli, inšpirovala. Práve si lámem hlavu, čím nakŕmim dnes hladovcov…
Príjemný deň!
A.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

Dnes jsem je připravila s mletým masem, žádný salám, 3 stroužky česneku, chuť výborná. Tresinko díky.

mamka1212
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

ještě nevím,teprve je budu dělat

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz