Recept Kapustové karbanátky 2

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kapustové karbanátky 2

Postup

Kapustu spaříme v horké vodě (spařit kapustu znamená ponořit kapustové listy asi na dvě minuty do vody, která se právě začala vařit :))), vyjmeme a necháme okapat. Potom z ní vykrájíme silné části kosťálů. Salám nebo špekáčky či uzené maso nakrájíme na větší kusy, aby se nám dobře mlelo v masovém strojku. Kapustu a uzeninu na masové strojku umeleme, do směsi přidáme mleté maso, vejce, sůl a pepř. Rukama propracujeme a ze směsi formujeme středně velké karbanátky. Povrch karbanátku obalíme ještě ve strouhané housce. Smažíme na rozpáleném oleji na pánvi nebo ve fritovacím hrnci. Dobré jsou i studené s chlebem. Jako u všech karbanátků, lze i u těchto dost experimentovat. Někdo nedává vůbec mleté maso, pouze uzeninu nebo maso uzené. :))

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 19.05.04 vloženo
  • 55478x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kapusta
  • 200g mletého masa
  • 2 špekáčky (točený salám, uzené maso)
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • strouhaná houska

Doporučená příloha

  • Bramborová kaše, brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 29.12.12 14:20

Bez mletého masa, s přidáním tvrdého nastrouhaného sýra - pochutnali jsme si.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Kapustové karbanátky 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kapustové karbanátky 2

myska2
144 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

Bedli, to prijde na to, co mas zrovna doma. Vetsinou davam cerstvy, ale kdyz parkrat nebyl, dala jsem suchy, mlety (koreni) a bylo to taky moc dobre.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky - myska2.

Myslíš čerstvý nebo mletý? Tu kombinaci neznám, ale proč ne. Díky.

myska2
144 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

Devcata, zkuste nekdy pridat trochu zazvoru, je to zvlastni, jak dobre chutna s kapustou.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

Aničko a nejenom majoránku, já můžu i tymián a pěkně čerstvoučký, utržený přímo ze zahrádky za oknem. Ale všechno je to o tom, pro jakou chuť se v ten den rozhodnu. Pěkný i když trochu studený den.

anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

…ja toto dochucujem aj majoránkou. Akosi mi „sedí“ kombinácia kapusty (kelu), cesnaku a majoránky a samozrejme pepř. Asi si ma, bedli, inšpirovala. Práve si lámem hlavu, čím nakŕmim dnes hladovcov…
Príjemný deň!
A.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

Dnes jsem je připravila s mletým masem, žádný salám, 3 stroužky česneku, chuť výborná. Tresinko díky.

mamka1212
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kapustové karbanátky

ještě nevím,teprve je budu dělat

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz