Recept Kapustová ruláda

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kapustu rozebereme na jednotlivé listy a povaříme v osolené vodě. Necháme okapat, velké listy rozložíme na prkénko, vždy jeden přes druhý. Mleté maso promícháme s namočenou a vymačkanou žemlí, vejci, česnekem utřeným se solí, majoránkou a jemně posekanými srdíčky z vařené kapusty. Pokud se směs zdá velmi řídká, přidáme strouhanou housku. Dochutíme solí a pepřem. Z masa uděláme váleček, položíme na rozložené kapustové listy, zabalíme, povážeme nití. Na pekáčku rozehřejeme olej, vložíme povázanou ruládu a za občasného podlévání upečeme pod pokličkou, je to něco kolem 45 minut. Před dopečením poklademe tence pokrájenými pruhy slaniny a bez pokličky dopečeme. Do vzniklé šťávy přidáme rozpuštěné máslo. Zdroj: H. Voláková

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 03.03.07 vloženo
  • 2918x zobrazeno

Ingredience

  • 2 hlávky mladé kapusty
  • 400 g mletého masa mix
  • 1 - 2 vejce
  • 1 1/2 žemle
  • mléko
  • majoránka podle chuti
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • 3 PL oleje
  • 150 g anglické slaniny
  • 3 PL rozehřátého másla.

Doporučená příloha

  • bramborová kaše, šťouchané brambory s česnekem a cibulí, vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustová ruláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz