Recept Kapustová ruláda

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kapustu rozebereme na jednotlivé listy a povaříme v osolené vodě. Necháme okapat, velké listy rozložíme na prkénko, vždy jeden přes druhý. Mleté maso promícháme s namočenou a vymačkanou žemlí, vejci, česnekem utřeným se solí, majoránkou a jemně posekanými srdíčky z vařené kapusty. Pokud se směs zdá velmi řídká, přidáme strouhanou housku. Dochutíme solí a pepřem. Z masa uděláme váleček, položíme na rozložené kapustové listy, zabalíme, povážeme nití. Na pekáčku rozehřejeme olej, vložíme povázanou ruládu a za občasného podlévání upečeme pod pokličkou, je to něco kolem 45 minut. Před dopečením poklademe tence pokrájenými pruhy slaniny a bez pokličky dopečeme. Do vzniklé šťávy přidáme rozpuštěné máslo. Zdroj: H. Voláková

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 03.03.07 vloženo
  • 2653x zobrazeno

Ingredience

  • 2 hlávky mladé kapusty
  • 400 g mletého masa mix
  • 1 - 2 vejce
  • 1 1/2 žemle
  • mléko
  • majoránka podle chuti
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • 3 PL oleje
  • 150 g anglické slaniny
  • 3 PL rozehřátého másla.

Doporučená příloha

  • bramborová kaše, šťouchané brambory s česnekem a cibulí, vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustová ruláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Cibulačka Cibulačka
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz