Recept Kapustová roláda

Labužník jandule02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vrchní listy kapusty (asi 8 - 10) sejmeme, spaříme a seřízneme košťály. Zbytek kapusty uvařime do poloměkka a rozsekáme na drobno. Necháme vychladnout. Smícháme mleté maso s ostatními ingrediencemi včetně syrové rýže, okořeníme. Na alobal potřený mírně máslem vyložíme kapustové listy do obdélníku jako šindele tak, aby se bohatě překrývaly ze všech stran. Na listy rozprostřeme nádivku a pomocí alobalu svineme. Dáme do pekáčku a pečeme na střední teplotu (170-180 °C) cca 1,5 hodiny. Mírně podléváme vodou. Tip: když roládu pečeme den dopředu, lépe se krájí na plátky za studena.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 25.08.08 vloženo
  • 5526x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kapusta
  • 3/4 kg mletého krůtího masa (může být i obyčejné vepřové + hov.)
  • 1 vejce
  • 2 PL kukuřičného škrobu
  • 1 PL rýže (syrová)
  • hrst čerstvé majoránky, petrželky
  • pepř černý mletý
  • sůl
  • 4 stroužky česneku

Doporučená příloha

  • brambory vařené ve slupce maštěné kouskem másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustová roláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kapustová roláda

Labužník jandule02
1099 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kapustová roláda

V něm. Bez něj by se to rozpadlo. Drží to pohromadě až upečené.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kapustová roláda

Jandule,
roláda se prosím peče zabalená v alobalu, nebo bez něj?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz