Recept Kapustová roláda

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vrchní listy kapusty (asi 8 - 10) sejmeme, spaříme a seřízneme košťály.
Zbytek kapusty uvařime do poloměkka a rozsekáme na drobno. Necháme vychladnout.
Smícháme mleté maso s ostatními ingrediencemi včetně syrové rýže, okořeníme.
Na alobal potřený mírně máslem vyložíme kapustové listy do obdélníku
jako šindele tak, aby se bohatě překrývaly ze všech stran. Na listy rozprostřeme nádivku a pomocí alobalu svineme. Dáme do pekáčku a pečeme na střední teplotu (170-180 °C) cca 1,5 hodiny. Mírně podléváme vodou.
Tip: když roládu pečeme den dopředu, lépe se krájí na plátky za studena.

Recept je z kategorií: Mleté maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 25.08.08 vloženo
  • 4246x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kapusta
  • 3/4 kg mletého krůtího masa (může být i obyčejné vepřové + hov.)
  • 1 vejce
  • 2 PL kukuřičného škrobu
  • 1 PL rýže (syrová)
  • hrst čerstvé majoránky, petrželky
  • pepř černý mletý
  • sůl
  • 4 stroužky česneku

Doporučená příloha

  • brambory vařené ve slupce maštěné kouskem másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustová roláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kapustová roláda

V něm. Bez něj by se to rozpadlo. Drží to pohromadě až upečené.

 
Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kapustová roláda

Jandule,
roláda se prosím peče zabalená v alobalu, nebo bez něj?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz