Recept Kapustová roláda

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vrchní listy kapusty (asi 8 - 10) sejmeme, spaříme a seřízneme košťály. Zbytek kapusty uvařime do poloměkka a rozsekáme na drobno. Necháme vychladnout. Smícháme mleté maso s ostatními ingrediencemi včetně syrové rýže, okořeníme. Na alobal potřený mírně máslem vyložíme kapustové listy do obdélníku jako šindele tak, aby se bohatě překrývaly ze všech stran. Na listy rozprostřeme nádivku a pomocí alobalu svineme. Dáme do pekáčku a pečeme na střední teplotu (170-180 °C) cca 1,5 hodiny. Mírně podléváme vodou. Tip: když roládu pečeme den dopředu, lépe se krájí na plátky za studena.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 25.08.08 vloženo
  • 4802x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kapusta
  • 3/4 kg mletého krůtího masa (může být i obyčejné vepřové + hov.)
  • 1 vejce
  • 2 PL kukuřičného škrobu
  • 1 PL rýže (syrová)
  • hrst čerstvé majoránky, petrželky
  • pepř černý mletý
  • sůl
  • 4 stroužky česneku

Doporučená příloha

  • brambory vařené ve slupce maštěné kouskem másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustová roláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kapustová roláda

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kapustová roláda

V něm. Bez něj by se to rozpadlo. Drží to pohromadě až upečené.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kapustová roláda

Jandule,
roláda se prosím peče zabalená v alobalu, nebo bez něj?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Tatranské kuře Tatranské kuře
Reveňový koláč Reveňový koláč
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz