Recept Kapustová pomazánka

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kapustová pomazánka

Postup

Očištěnou kapustu krátce povaříme v osolené vodě, vymačkáme vodu (můžeme použít odstředivku na salát), jemně nasekáme. Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme droždí a smažíme až zrůžoví. Podlijeme trochou mléka, povaříme, přidáme kapustu, česnek, promícháme a společně dusíme. Nakonec vlijeme rozmíchaná vejce se solí a pepřem. Necháme zhoustnout. Horké mažeme na topinky, chleba, tousty. Kdo má rád, přidá si jako ozdobu tenké plátky uzeného vařeného masa. Další variantou je uzené maso přidat úplně nakonec nakrájené na kostičky s vajíčky. Zdobíme dle vlastní fantazie.

Recept je z kategorií: Toasty a topinky

Nahlásit recept

  • 08.09.05 vloženo
  • 5757x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Ingredience

  • 1 malá mladá kapusta
  • 50 g másla
  • 80 g droždí
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • mléko
  • pepř
  • sůl
  • 4 vejce.

Doporučená příloha

  • chlazené pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.12.18 17:44

Použila jsem kapustu růžičkovou, máme jí letos lehce nadbytek, tak si to užívám, protož ji mám moc ráda, naštěstí nejen já… Takže na pomazánce jsme si pochutnali oba :)
Foto v komentáři.

Odkaz na uvaření

birkana 04.12.18 13:21

Drožďové pomazánky dělám v různých úpravách - s ředkvičkami, s houbami, s mlékem i bez. Tato s kapustou mne velmi příjemně překvapila :potlesk:

Na odstranění vody z kapusty nepoužívám odstředivku; po uvaření a ochlazení ve studené vodě kapustu vymačkám v dlani. Tedy ne úplně dosucha, ale čím víc vody vyždímám, tím hutnější pak pomazánka bude.

Protože jsem pomazánku podávala s topinkami, česnek jsem nedala do pomazánky, ale potřela jsem jím topinky (samozřejmě pořádně a z obou stran. :lol: ). Pomazánku jsem si připravila včera večer. Dnes jsem ji ohřála a podávala ji teplou s topinkami na sádle jako pozdní snídani. Neskutečně dobré. :palec:

P. S. Škoda, že je recept zařazen jen v kategorii Toasty a topinky a ne také v Pomazánkách.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Kapustová pomazánka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Uživatel je onlineZuzka1973
2270 příspěvků 10.12.18 17:45

Použila jsem kapustu růžičkovou, máme jí letos lehce nadbytek, tak si to užívám, protož ji mám moc ráda, naštěstí nejen já… Takže na pomazánce jsme si pochutnali oba :) :kytka:

dag
540 příspěvků 12.01.10 03:53
Re: Kapustová pomazánka

Tento recept mně přišel ohromně vhod. Já konzumuju kapustu jaksi ze zdravotních důvodů a už jsem zkusila všechno možné, ale pomazánka mně ne napadla. Jsem moc ráda, že jsi sem recept dala. Pozdravuji Tě.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz