Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kapustová polievka - Stupavská
babi Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Do vývaru nakrájíme zelí, brambory, přidáme kmín, bobkový list, sůl a pepř. Přivedeme do varu a odkryté vaříme, až je kapusta změklá. Na tuku osmažíme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme papriku a mouku. Připravíme zásmažku a zahustíme s ní polévku. Přidáme tochu octa a nakrájenou klobásu. Nacháme povařit. Polévku podáváme horkou s kyselou smetanou.
Recept je z kategorií: Zeleninové polévky
- 17.11.02 vloženo
- 8944x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- asi 1/2 kg hlávkového zelí
- 4 střední očištěné brambory
- pepř a sůl podle chuti
- trochu kmínu
- 1 lžička sladké mleté papriky
- 1 malá cibule
- 40g vepřového sádla, másla, nebo jiného tuku
- 40g hladké mouky
- domácí klobása
- ocet podle chuti
- 1l vývaru z kostí, nebo z kostky
- bobkový list
- kyselá smetana
Doporučená příloha
-
Černý chleba a jiné pečivo.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kapustová polievka - Stupavská
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
Máš úplnou pravdu! Jde o zelnou polévku. Recept mám napsaný ve slovenčtině, měla jsem ho také tak napsat a neudělala bych chybu, kterou jsem již opravila. Děkuji Ti! Zdraví,
594 příspěvků 25.01.09 03:43
pokud je v názvu kupustová polievka/předpokládám, že je to slovensky/, pak se použije asi hlavkové zelí/slov.kapusta=česky zelí/Ikdyž z kapusty by to asi taky šlo.