Recept Kapustová polievka - Stupavská

babi Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do vývaru nakrájíme zelí, brambory, přidáme kmín, bobkový list, sůl a pepř. Přivedeme do varu a odkryté vaříme, až je kapusta změklá. Na tuku osmažíme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme papriku a mouku. Připravíme zásmažku a zahustíme s ní polévku. Přidáme tochu octa a nakrájenou klobásu. Nacháme povařit. Polévku podáváme horkou s kyselou smetanou.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 17.11.02 vloženo
  • 9721x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • asi 1/2 kg hlávkového zelí
  • 4 střední očištěné brambory
  • pepř a sůl podle chuti
  • trochu kmínu
  • 1 lžička sladké mleté papriky
  • 1 malá cibule
  • 40g vepřového sádla, másla, nebo jiného tuku
  • 40g hladké mouky
  • domácí klobása
  • ocet podle chuti
  • 1l vývaru z kostí, nebo z kostky
  • bobkový list
  • kyselá smetana

Doporučená příloha

  • Černý chleba a jiné pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustová polievka - Stupavská

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kapustová polievka - Stupavská

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Milá Ireno...

Máš úplnou pravdu! Jde o zelnou polévku. Recept mám napsaný ve slovenčtině, měla jsem ho také tak napsat a neudělala bych chybu, kterou jsem již opravila. Děkuji Ti! Zdraví,

1irena
596 příspěvků 25.1.09 03:43
Babi

pokud je v názvu kupustová polievka/předpokládám, že je to slovensky/, pak se použije asi hlavkové zelí/slov.kapusta=česky zelí/Ikdyž z kapusty by to asi taky šlo.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Reveňový koláč Reveňový koláč
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Houbová smaženice Houbová smaženice
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz