Recept Kapustová polievka - Stupavská

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do vývaru nakrájíme zelí, brambory, přidáme kmín, bobkový list, sůl a pepř. Přivedeme do varu a odkryté vaříme, až je kapusta změklá. Na tuku osmažíme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme papriku a mouku. Připravíme zásmažku a zahustíme s ní polévku. Přidáme tochu octa a nakrájenou klobásu. Nacháme povařit. Polévku podáváme horkou s kyselou smetanou.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 17.11.02 vloženo
  • 8944x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • asi 1/2 kg hlávkového zelí
  • 4 střední očištěné brambory
  • pepř a sůl podle chuti
  • trochu kmínu
  • 1 lžička sladké mleté papriky
  • 1 malá cibule
  • 40g vepřového sádla, másla, nebo jiného tuku
  • 40g hladké mouky
  • domácí klobása
  • ocet podle chuti
  • 1l vývaru z kostí, nebo z kostky
  • bobkový list
  • kyselá smetana

Doporučená příloha

  • Černý chleba a jiné pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustová polievka - Stupavská

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Milá Ireno...

Máš úplnou pravdu! Jde o zelnou polévku. Recept mám napsaný ve slovenčtině, měla jsem ho také tak napsat a neudělala bych chybu, kterou jsem již opravila. Děkuji Ti! Zdraví,

1irena
594 příspěvků 25.01.09 03:43
Babi

pokud je v názvu kupustová polievka/předpokládám, že je to slovensky/, pak se použije asi hlavkové zelí/slov.kapusta=česky zelí/Ikdyž z kapusty by to asi taky šlo.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz