Recept Kapustičkové placičky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Kapustové karbanátky mám ráda a tak mne napadlo - co takhle zkusit něco podobného z růžičkové kapusty ?

Postup

Kapustičky očistíme, rozkrojíme na poloviny. Uvaříme do poloměkka ve jednom hrnci společně s brambory nakrájenými na kousky v osolené vodě. Při vhodném poměru velikosti kapustiček a kousků brambor jsou brambory úplně měkké a kapustičky tak akorát. Slijeme, ve vhodné nádobě proženeme tyčovým mixérem - kousky kapustiček jsou žádoucí, proto to nepřeženeme. Přidáme vejce, dle chuti dosolíme, opepříme, promícháme a přisypeme trochu krupičky tak, aby hmota držela pohromadě. Do rozpáleného oleje na pánev nebo lívanečník vkládáme lžící kapustičkovou hmotu, trochu rozetřeme na placičky a po obou stranách osmažíme dozlatova. Vyjmeme na ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk. Lze jistě experimentovat s okořeněním směsi - ale chuť kapustiček by tolik nevynikla.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 20.03.10 vloženo
  • 2914x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 hrsti kapustiček
  • 2 středně velké brambory
  • 1 vejce L
  • dětská krupička na zahuštění
  • sůl
  • pepř
  • olej

Doporučená příloha

  • bramborová kaše nebo nic

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustičkové placičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
DanaJ
1136 příspěvků 20.12.13 20:31

Tak se mi to vůbec nepovedlo. Hrozně se to rozpadalo. Tak jsem to rozředila tím vývarem a víc zahustila, takže to je spíš jak bramborový placky…dobrý, chutná. :lol:

Eja
3857 příspěvků 22.03.10 18:39
Re: Kapustičkové placičky

Ta dušená mrkev k tomu je dobrý nápad, i barevně to hezky ladí. Dík za tip.

martin_etzl
280 příspěvků 22.03.10 18:21
Re: Kapustičkové placičky Ejo,

dělám něco podobného, jenom dávám strouhanku místo krupičky a jako přílohu k plackám dělám mrkev dušenou s česnekem. Připadá nám to docela dorá kombinace.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz