Recept Kapustičkové placičky

Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Kapustové karbanátky mám ráda a tak mne napadlo - co takhle zkusit něco podobného z růžičkové kapusty ?

Postup

Kapustičky očistíme, rozkrojíme na poloviny. Uvaříme do poloměkka ve jednom hrnci společně s brambory nakrájenými na kousky v osolené vodě. Při vhodném poměru velikosti kapustiček a kousků brambor jsou brambory úplně měkké a kapustičky tak akorát. Slijeme, ve vhodné nádobě proženeme tyčovým mixérem - kousky kapustiček jsou žádoucí, proto to nepřeženeme. Přidáme vejce, dle chuti dosolíme, opepříme, promícháme a přisypeme trochu krupičky tak, aby hmota držela pohromadě. Do rozpáleného oleje na pánev nebo lívanečník vkládáme lžící kapustičkovou hmotu, trochu rozetřeme na placičky a po obou stranách osmažíme dozlatova. Vyjmeme na ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk. Lze jistě experimentovat s okořeněním směsi - ale chuť kapustiček by tolik nevynikla.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 20.03.10 vloženo
  • 4025x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 hrsti kapustiček
  • 2 středně velké brambory
  • 1 vejce L
  • dětská krupička na zahuštění
  • sůl
  • pepř
  • olej

Doporučená příloha

  • bramborová kaše nebo nic

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustičkové placičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kapustičkové placičky

DanaJ
1136 příspěvků 20.12.13 20:31

Tak se mi to vůbec nepovedlo. Hrozně se to rozpadalo. Tak jsem to rozředila tím vývarem a víc zahustila, takže to je spíš jak bramborový placky…dobrý, chutná. :lol:

Eja
3887 příspěvků 22.3.10 18:39
Re: Kapustičkové placičky

Ta dušená mrkev k tomu je dobrý nápad, i barevně to hezky ladí. Dík za tip.

martin_etzl
280 příspěvků 22.3.10 18:21
Re: Kapustičkové placičky Ejo,

dělám něco podobného, jenom dávám strouhanku místo krupičky a jako přílohu k plackám dělám mrkev dušenou s česnekem. Připadá nám to docela dorá kombinace.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz