Recept Kapustičkové placičky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Kapustové karbanátky mám ráda a tak mne napadlo - co takhle zkusit něco podobného z růžičkové kapusty ?

Postup

Kapustičky očistíme, rozkrojíme na poloviny. Uvaříme do poloměkka ve jednom hrnci společně s brambory nakrájenými na kousky v osolené vodě. Při vhodném poměru velikosti kapustiček a kousků brambor jsou brambory úplně měkké a kapustičky tak akorát.
Slijeme, ve vhodné nádobě proženeme tyčovým mixérem - kousky kapustiček jsou žádoucí, proto to nepřeženeme. Přidáme vejce, dle chuti dosolíme, opepříme, promícháme a přisypeme trochu krupičky tak, aby hmota držela pohromadě.
Do rozpáleného oleje na pánev nebo lívanečník vkládáme lžící kapustičkovou hmotu, trochu rozetřeme na placičky a po obou stranách osmažíme dozlatova. Vyjmeme na ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk.
Lze jistě experimentovat s okořeněním směsi - ale chuť kapustiček by tolik nevynikla.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 20.03.10 vloženo
  • 2630x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 hrsti kapustiček
  • 2 středně velké brambory
  • 1 vejce L
  • dětská krupička na zahuštění
  • sůl
  • pepř
  • olej

Doporučená příloha

  • bramborová kaše nebo nic

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapustičkové placičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
DanaJ
1136 příspěvků 20.12.13 20:31

Tak se mi to vůbec nepovedlo. Hrozně se to rozpadalo. Tak jsem to rozředila tím vývarem a víc zahustila, takže to je spíš jak bramborový placky…dobrý, chutná. :lol:

 
Eja
3815 příspěvků 22.03.10 18:39
Re: Kapustičkové placičky

Ta dušená mrkev k tomu je dobrý nápad, i barevně to hezky ladí. Dík za tip.

 
martin_etzl
280 příspěvků 22.03.10 18:21
Re: Kapustičkové placičky Ejo,

dělám něco podobného, jenom dávám strouhanku místo krupičky a jako přílohu k plackám dělám mrkev dušenou s česnekem. Připadá nám to docela dorá kombinace.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz