Recept Kapr z lesního rybníčku

Labužník paraplic... Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibuli nakrájíme na čtvrtkolečka, žampióny rozkrojíme na půlky a nakrájíme na plátky. Porce kapra osolíme, opepříme a dáme do máslem vymazaného pekáče. Přidáme bobkový list a zasypeme cibulí a žampióny. Rozpustíme máslo, smícháme ho s petrželkou a polijeme jednotlivé porce kapra, které pečeme v troubě za častého polévání směsí kysané smetany a citrónové šťávy dozlatova. P.S. Pokud je kysaná smetana i po smíchání s citrónovou šťávou příliš hustá, můžeme ji trochu zředit mlékem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 29.02.04 vloženo
  • 3381x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 porce kapra (ve tvaru podkovy)
  • 1 velká cibule
  • 120 - 130 g žampiónů nebo jiných hub
  • 2 bobkové listy
  • 2-3 lžíce másla
  • 1 vrchovatá lžíce čerstvé petrželky nakrájené nadrobno
  • 1/8 l kysané smetany
  • 1 citrón
  • 1 lžíce másla na vymaštění pekáčku
  • sůl
  • mletý pepř

Doporučená příloha

  • Vařené brambory nebo chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapr z lesního rybníčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kapr z lesního rybníčku

svato
1445 příspěvků 5.5.09 06:30
Re: Kapr z lesního rybníčku

Kapra s hubami som robievala, keď som ešte chodila s deťmi na prázdniny. Huby a cibuľu podusiť na slanine, naplniť a obložiť čerstvo uloveného kapra, pridať tochu červeného vína a v alobale strčiť do pahreby (žeravé uhlíky). Nie vždy bola k dispozícii chladnička, takže bolo treba použiť suroviny, ktoré sa nepokazia.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz