Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kapr Sahara
blahomyr13 Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Recept před více než třiceti lety v tehdejším Týdeníku televize, ve kterém bylo i kuchařské okénko televizních hvězd „Vařím, vaříš, vaříme“, publikoval slovenský herec Karol Spišák. Z odrbaného a zažloutlého výstřižku (Týdeník se tehdy tiskl na novinovém papíru) přepisuji téměř doslova a dodávám jediné - pan Spišák tvrdil, že pro 4 osoby stačí půlka kapra. U nás nikdy nestačila.
Postup
Pekáč vyložíme plátky slaniny, na ně rozložíme osolené a opepřené porce kapra. Shora rovněž poklademe slaninou, obložíme lístky másla a posypeme kmínem a zázvorem. Podlijeme vínem a ve středně vyhřáté troubě odkryté pečeme zhruba 45 minut.
- 08.09.12 vloženo
- 1152x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 600 g kapra
- 125 g anglické slaniny
- 80 g másla
- 2 deci bílého vína
- mletý zázvor
- mletý kmín
- sůl
- pepř
Doporučená příloha
-
brambory a bílé víno
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kapr Sahara
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kuřecí prsíčka v plátku šunky
5065 příspěvků 09.09.12 14:42
aaaa..tak ked tam tak to sa niet co cudovat..a to som tam nikdy nebola a ani nebudem..:mrgreen: ked budes moc smadny tak prilet, napojime
Jolanka
ale daako to zacina na byt velmi
„prisne“ tento rok sa nedalo kupit ked nie si resident a na turistov idu ako
divi, jasne ze to bolo v hoteloch v Dubaji 
budem naspat v novembri ale uz sa zabezpecim
v duty free. 
5065 příspěvků 08.09.12 17:05
Bento a kdeze si bol, draheeee.. to si mal aj daku turist luxus prirazku
..v hoteloch a luxus restikach ano, moze
byt..dakto by sa divil ale krciem, barov a obchodov s alkoholom je plno vsade
od severnej afriky az po gulf arab..len niekde nemaju dake zvlastne uputavky nic
a niekde normalne, uz zdaleka je vyvesena velka uputavka araku ci vina ci
podobne 
27 příspěvků 08.09.12 16:19
Žial, nikdy sa mi nepodarilo dostať sa do tých krajín, ale verte mi, že ak človek zje poctivo okorenený kúsok tohto kapríka, vie, čo sa mieni, keď sa povie „smedný ako ťava“ - možno pán Spišák na Sahare bol
Pan Spisak by videl skor fatamorganu ako pivo a vino vzhladom na nabozenske zameranie krajin, bol som pred nedavnom v tych koncinach bolo 48 C a male pivo bolo v preratani Kč 250
PS: inac pekny recept
27 příspěvků 08.09.12 15:19
Název si vymyslel pan Spišák a z prostého důvodu - měl po něm vždy žízeň jako zbloudilý turista ve vyprahlé poušti
5065 příspěvků 08.09.12 14:53
Na sahare rastu kapre rovno na slanine a vino tecie v potokoch, preto sa tavy v karavane drzia v rade bo su vecne skoro na mol
Ale inac ten kapor je fajnovy