Recept Kapr po plzeňsku s perníkem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kapr po plzeňsku s perníkem

Postup

Očištěného kapra naporcujeme, jednotlivé porce osolíme, pokapeme cistronovou šťávou a necháme je 30 minut v chladu odležet.

Plátky slaniny opečeme na pánvi na oleji. Vložíme na ně porce kapra, přidáme najemno nakrájenou cibuli, koření, zalijeme pivem a dusíme doměkka.

Měkkého kapra vyjmeme a uchováme v teple. Šťávu zahustíme nastrouhaným perníkem, povaříme a prolisujeme.

Podle potřeby dochutíme a zjemníme máslem. Jednotlivé porce ryby posypeme oloupanými, opraženými mandlemi nakrájenými na nudličky a přelejeme omáčkou.

Tip: do omáčky můžeme na závěr přidat propláchnuté rozinky.

Recept je z kategorií: Sladkovodní


Reklama

Nahlásit recept

  • 30.05.09 vloženo
  • 4022x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g kapra
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl
  • 3 lžíce oleje
  • 40 g slaniny
  • 1 cibule
  • 1 bobkový list
  • 3 kuličky černého pepře
  • 500 ml světlého piva
  • 60 g perníku na strouhání
  • 20 g másla
  • 30 g mandlí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapr po plzeňsku s perníkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz