Recept Kapr po čínsku

Dugi Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vezmeme půlku staženého kapra. Do masa svrchu nařežeme šikmé zářezy a vytřeme je japonskou zelenou hořčicí. Když ji nemáme, postačí ostrá francouzská. Pak do zářezů hustě vložíme na plátečky nakrájený česnek. Do hladké mouky nebo do solamylu namícháme koření podle libosti – pepř, jakékoli exotické, papriku … komu co chutná. Tím kořením nešetříme. No a v téhle moučné kořeněné směsi kapra obalíme. Do hluboké pánve nalijeme dost oleje a hodně ho rozpálíme. A pak tam to maso vrazíme a celé ho ponoříme. Vlastně to tak trochu vybuchne, na to pozor! Uvnitř zůstane všechna ta skvělá šťávička. Plátek se usmaží rychle a když je na něm krémová kůrčička, je hotov. K tomu buď rýže, brambory, hranolky… co chcete.

Recept je z kategorií: Sladkovodní

Nahlásit recept

  • 08.04.06 vloženo
  • 7125x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • Půlka staženého kapra
  • Dijonská hořčice
  • Česnek
  • Hladká mouka (nebo solamyl)
  • Koření dle chuti
  • Olej

Doporučená příloha

  • Brambor, pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapr po čínsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz