Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kapr pečený po cikánsku
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Připravené porce osolíme, opepříme, obalíme v mouce a v pekáčku na rozehřátém oleji upečeme v troubě do zlatova. Mezi tím v kastrolku na trošce oleje zpěníme pokrájenou cibuli, k ní přidáme na nudličky pokrájené papriky a vše podusíme. Pak přidáme očištěné a na plátky pokrájené žampiony, utřený česnek, přilijeme kečup a červené víno. Je-li třeba přisolíme a společně vše podusíme. Upečeného kapra položíme na nahřátou mísu, přelejeme podušenou směsí a ozdobíme petrželkou a citronem. Podáváme jako samostatný teplý pokrms s vařeným bramborem, nebo jako studený pokrm s chlebem, nebo křupavým pečivem. Rybářství Rychvald.
Recept je z kategorií: Sladkovodní
- 13.12.04 vloženo
- 8008x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 6 porcí kapra, každá asi 150g
- sůl a pepř
- hladká mouka
- olej na pečení
- 100g cibule
- 3 očištěné zelené papriky
- 120g žampionů, nebo sušených hřibů předem namočených
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce rajčatového kečupu
- asi 100ml suchého červeného vína
- petrželka a plátky citronu na ozdobu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kapr pečený po cikánsku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Chléb s celerem
