Recept Kapr pečený v troubě

aneb Kapr pečený na žampionech

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kapra rozkrojíme na půlky, očistíme, několikrát mělce naříz­neme a do zářezů vložíme malé plátky slaniny. Kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme několik minut odle­žet. Vložíme jej do pekáče vymaště­ného olejem a krátce pečeme v troubě. Mezitím nakrájíme žampióny na plátky, spaříme, oloupeme a nakrájíme rajčata, opečeme je na oleji a společně s kořéním při­dáme ke kaprovi. Podlijeme vše vývarem (a popřípadě i vínem) a pečeme, až kapr změkne. Při dopékání jej posypeme strouhan­kou a pokapeme máslem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 25.11.03 vloženo
  • 58404x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kapr
  • 2 plátky anglické slani­ny
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • olej
  • 4 žampióny
  • 4 rajčata
  • petržel­ka
  • 1 bobkový list
  • tymián
  • 2 zrnka nového koření
  • trochu vývaru
  • popřípadě 1 sklenka bílého ví­na
  • 1 lžíce strouhanky
  • kousek másla.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapr pečený v troubě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz