Recept Kapr netradičně

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Porce kapra urovnáme do pánve, osolíme, okořeníme zázvorem, přilijeme víno a přisypeme drobně nakrájenou cibuli. Přiklopíme a 8 minut dusíme. Pak porce kapra opatrně přendáme do jiné nádoby. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, vývar z kapra tímto zahustíme, povaříme, vmícháme smetanu a opět na mírném ohni povaříme. Porce kapra pak vložíme zpátky do omáčky.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

7193x zobrazeno

Čas přípravy

50 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

600g masa z vykostěného kapra
1 cibule
sůl
půl lžičky zázvoru
2 dl bílého přírodního vína
100g másla
50 g hladké mouky
1dl smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kapr netradičně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Kari

545 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Kapr netradičně

Patlale, dyť „porce“ taky mohou být vykoštěné…Pepino tím myslí asi vykostěné plátky. To že se ryba „naporcuje“, přece neznamená, že by nemohla být vykostěná…Já aspoň to tak dělám - vyndám z ryby páteř a pak ji ještě rozkrájím na porce, aby se s tím lépe pracovalo…

Mám doma tolstolobika, možná zkusím tento recept.

Napsat příspěvek