Recept Kapr na zelenině
aneb Zelenkův kapr na zeleniněpepicek Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Kapra osolíme, obalíme v hladké mouce, smícháme s paprikou a opečeme na pánvi na oleji. Po opečení vyjmeme. Na stejném oleji se podusí nakrájená cibule, papriky a citron. Pak přidáme rajčata, česnek, bobkové listy, nové koření, tymián. Osolíme a dusíme do měkka. Porce kapra se kladou do pekáčku a zasype se podušenou hmotou. Potom dáme do trouby prohřát. *Petr Novotný*: „Petra Janů pojmenovala tohle nádherné jídlo po svém manželovi Michalu Zelenkovi, což je nejenom manžel a manažer, ale taky vášnivý rybář. Jeho teorie, že malinké rybičky se mají hodit do mouky živé a že se obalí samy, mi dodnes vrtá hlavou, protože Petra přísahá, že on to tak opravdu dělá.” Zdroj: Kalendář Petr Novotný - Na co mě pozvali kamarádi z branže 2001
Recept je z kategorií: Sladkovodní
- 22.01.05 vloženo
- 30371x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 8 větších nebo 12 menších porcí kapra
- 1/2 pytlíčku sladké papriky
- 2 větší cibule
- 3 zelené papriky
- 1 citron na kolečka
- 1/2 kg rajčat
- 8 stroužků česneku
- 4 bobkové listy
- 6 kuliček nového koření
- tymián
- sůl
Doporučená příloha
chleba nebo brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kapr na zelenině
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Zelenkův kapr na zelenině