Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kančí kýta na žampionech
Jari Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Maso opláchneme, zbavíme tuku a blan. Dobře osolíme a na rozpáleném oleji po obou stranách zprudka opečeme, poté vyndáme a dáme stranou. Ve výpeku orestujeme kostky slaniny, přidáme cibuli a smažíme dorůžova, přidáme mletou sladkou papriku a zalijeme vývarem. Vložíme zpět maso, celý pepř, snítku tymiánu a přiklopíme poklicí. Kančí kýtu necháme dusit doměkka. Podle potřeby podléváme. Maso vyndáme, šťávu necháme vydusit, zaprášíme moukou, osmahneme a dobře povaříme. Mezitím nakrájíme žampiony na plátky, na kousku másla je podusíme se solí a kmínem. Maso a podušené žampiony pak vložíme zpět do hotové omáčky a ještě krátce povaříme.
- 27.01.19 vloženo
- 1697x zobrazeno
Ingredience
- 500 g kančí kýty
- sůl
- 30 dkg slaniny
- 3 cibule
- 1 lžička mleté papriky
- 5 kuliček celého pepře
- 1 snítka tymiánu
- 3 lžíce hladké mouky
- 30 dkg žampionů
- 2 lžíce másla
- kmín
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kančí kýta na žampionech
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hamburger z ovesných vloček (pro Dendu)
Přečtěte si recept na Kančí kýta na žampionech