Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kanárský guláš
handul Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
z masa a 3 nakrájených cibulí, koření (kmín, pepř, červ. paprika + majoránka připravíme klasický guláš. Asi 20 min. před koncem vložíme do kastrolu syrové brambory (nakrájené podélně na čtvrtky nebo menší) a vložíme 2 bobkové listy. Podusíme krátce a dále vložíme nakrájené syrové papriky a cibuli na proužky až těsně před dokončením. Bobkový list tomuto jídlu dá zvláštní příchuť, ale pozor - je potřeba ho včas vyjmout - dle Vaší chuti.
Recept je z kategorií: Guláše
- 10.03.08 vloženo
- 5055x zobrazeno
Čas přípravy
- 1,5 h
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1/2 kg vepř. plece
- 4 cibule
- 4 syrové brambory (nejlépe A - salátové)
- 2 čerstvé zelené papriky nebo bílé
- kmín, pepř, červ. paprika,majoránka a hlavně bobkový list!!!
Doporučená příloha
-
pečivo nebo chléb.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kanárský guláš
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
38 příspěvků 25.01.09 03:43
zajímavá gulášová varianta Bobkový list přidám mletý a skusím nové koření
4 příspěvky 25.01.09 03:43
nebojte se nejde o ptactvo, ale pojmenovala jsem ho podle místa, kde jsem ho jedla poprvé a to Kanárské ostrovy. Od té doby mu jinak neřekneme, než - kanárský. Mimo jiné - Kanárské ostrovy nejsou pojmenovány podle kanárků, ale podle psů - samozřejmě ve španělštině.
Taky sem se lek. Představ si toho škubání. Máš pravdu, přidávám k oblíbeným.
551 příspěvků 25.01.09 03:43
Velmi zajímavé, příležitostně vyzkouším (kamarád bude mít svátek). Než jsem pochopil vo co go, tak jsem hledal v surovinách, kolik asi kanárkú je na to potřeba. A ejhle, ono je to z vepřového. To jsem si opravdu, ale opravdu oddychl. Dávám do oblíbených. Dík za inspiraci.