Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kanadská slanina na sladko
babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na pánvičce rozehřát všechny ingredience, až na slaninu. Vložit tam plátky slaniny a pánvičkou potřepávat tam a zpět, aby se plátky slaniny obalily a ohřály. Vyjmout slaninu, rozdělit ji na talířky a polít je zbytkem ochuceného sirupu z pánve a ihned podávat. Recept je pro 2 dřevorubce, 4 Kanaďany anebo 6 Čechů. Vesměs se podává ke snídani s horou placek utopených v másle, dobrou zavařeninou (malinovou, rybízovou, borůvkovou), plátky pomeranče a sklenkou pomerančové šťávy. Takto vypadá kanadská ¨peameal¨slanina (nepléct s tím, co se nazývá kanadská slanina v USA, to my Kanaďani nazýváme šunkou). Je to jedna ze snad nejchutnějších slanin na světě. Připravuje se naložením do sladkého nálevu, kde mimo koření je kanadský javorový sirup a poctivý kanadský med. Má méně soli a méně než 4% tuku. Nakonec se slanina obalí v zlatém kukuřičném šrotu/krupici. Další použití je ve Vejcích benedikt, nebo Florentine, BLT a Club sandtwich, ale také v Kaiser housce místo hamburgerů atd.
Recept je z kategorií: Uzenářské výrobky
- 25.01.07 vloženo
- 6067x zobrazeno
Ingredience
- 250 g uzené kanadské slaniny, může být i jiná, ale dosti libová a jemná
- 3 lžíce kvalitního javorového sirupu
- 1 lžíce hnědého cukru
- 2 1/2 lžičky dijónské hořčice
- 1 lžička čerstvě vymačkané citronové šťávy
- špetka mleté skořice
- špetka soli (záleží na slanině)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kanadská slanina na sladko
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety
Přečtěte si recept na Kanadská slanina na sladko
překlep!…pochopitelně seafood…
moc a moc Ti děkuji za čtení mnou přidaných receptů a také Tvoje vlídná slova, kterých si vážím. Víš, je mnoho věcí co mi tu schází, jako pořádné dobré brambory! No jasně že ryby, seefood a jiné…budu si tam muset co nevidět zajet ;o)
Přeji Ti příjemné odpoledne!
166 příspěvků 25.1.09 03:43
Jo, babi, mas pravdu. Ta slanina je opravdu moc skvela, vsak jsem taky velmi brzo nemohla dopnout sukni.....A javorovy sirup a kanadske livance?? Jeste, ze je vecer a za chvili jdeme na kute, hned bych varila…
Diky za vsechny tvoje recepty a vubec inteligentni povidani!!!