Recept Kalifornské závitky

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Autentický recept prý opravdu z Kalifornie, je od pana Krampola, který ho kdysi připravoval na TV Prima. Je to jednodušší jídlo a mně to velice chutná. :-)

Postup

Prsíčka naklepeme, osolíme. Na každý plátek prsou dáme broskev, plísňový sýr (kupř. Niva apod.), posypeme kokosovou moučkou a okořeníme bílým nebo barevným pepřem. Zarolujeme do závitku a přichytneme párátky nebo menšími kuchyňskými jehlami. Potřeme máslem a dáme péct asi na hodinu na cca 180 stupňů.

Recept je z kategorií: Prsa


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.04.10 vloženo
  • 3383x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa
  • 200g plísňového sýra
  • kokosová moučka
  • kompotované broskve
  • sůl, bílý nebo barevný pepř, máslo

Doporučená příloha

  • hranolky nebo rozinková rýže (= do rýže vmícháme rozinky a pistáciové oříšky, dochutíme kari kořením)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kalifornské závitky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
esmeralda
4813 příspěvků 07.02.12 08:14

Nevím kdo je pan Krampol, ale asi si to opravdu trochu popletl.

Kalifornský závitek (California roll) je vlastně to co popisuje Anitta.
Je jenom tak trochu naruby.
Protože jíst mořské řasy (Nori) bylo pro mnoho lidí nezvyklé, kuchař z Los Angeles je zabalil dovnitř a rýži dal navrch. Avokádo nahrazuje svojí krémovou strukturou maso z břicha tuňáka (Toro).
California roll je vynález relativně nový. Z přelomu šedesátých a sedmdesátých let.

 
Anitta
521 příspěvků 06.02.12 23:28

Wydra, rekla bych, ze Krampol nekde nasaval californsky vinko a pak to cely popletl, mame vyhlasene californske zavitky, ale to jsou sushi, s pouzitim avocada a imitace crab. ;)

 
Anitta
521 příspěvků 06.02.12 23:19

.....hmmm, spis Krampoluv osobni recept ..... :mrgreen: Strasna matlanina, specielne kokos s plisnovym syrem :evil:

 
wydra 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 05.02.12 18:04

Kokos s nivou , to muzou udelat jedine v USA :-)
Nekdy obaluji kureci male rizecky v kokosove mouce s macenym skrobem . Usmazene maso podavam s ryzi a omackou z 2 dilu sojove omacky, 2 dilu sake (nebo mirin) a kouskem strouhaneho, cerstveho zazvoru.

 
Tombo
1 příspěvek 05.02.12 16:54

Kokosovou moučkou dovnitř ne. V té se to má celé obalit. Takže ani máslo ne, rokvedlat 1-2 žloutky, v nich závitky vymáchat, pak obalit v kokosu a zapéci. A nejsem si ani jistý s tou hodinou zapékání, mně stačilo cca 30 minut. jinak „originální“ recept je např. zde: http://goo.gl/AJ8Kt

Příspěvek upraven 05.02.12 v 16:55

 
Labužník MisaN02
3 příspěvky 15.04.10 16:40
Re: Kalifornské závitky

Tak s kokosouvou múčkou do závitku :-) Díky za upozornění, už jsem to opravil.

 
rastoba
492 příspěvků 15.04.10 16:35
Re: Kalifornské závitky

a s tou kokosovou múčkou kam?????

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz