Recept Kakaový dort nepečený

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kakao vaříme ve vodě za stálého míchání až je hmota kašovitá. Necháme vychladnout. Žloutky, cukr a máslo utřeme do hladkého krému, do kterého po lžících vmícháme kakaovou hmotu - opatrně, aby se krém nesrazil - teplota obou spojovaných směsí by měla být stejná. Formu vypláchneme studenou vodou, dáme vrstvu krému, vrstvu piškotů a opakujeme - poslední vrstvou je krém. Piškotů se snažím dát opravdu hodně - natáhnou vlhkost z krému a dobře ladí jeho s kakaovou chutí i barevně. Necháme 24 hodin v lednici ztuhnout. Podáváme v porcích ozdobených šlehanou smetanou - s tou je dort teprve dokonalý. Je to kalorická bomba! Ale ten, kdo má rád čokoládové dorty, si určitě pochutná!

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 30.03.05 vloženo
  • 15361x zobrazeno

Ingredience

  • 100 g kakaového prášku
  • 4 dcl vody
  • 4 žloutky
  • 100 g cukru moučka
  • 200 g másla
  • 120 g piškotů (nebo víc)
  • šlehačka na ozdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kakaový dort nepečený

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kakaový dort nepečený

Alu
147 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kakaový dort nepečený

No, to jsem zvědavá, tenhle dortík asi fakt zkusím, čokoládové chutě u nás „jedou“.

HanaK02
32 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kakaový dort nepečený

Bezva - opět zafungovala diskuze a vypadá to, že jsem dali recept dohromady i bez vajec = místo vody mléko (ale opravdu to s vodou funguje :-)) a přidat kousek másla. Myslím, že to může být stejně dobré! Všem, kdo to zkusí, přeji dobrou chuť!

vranas
130 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kakaový dort nepečený

Koukla jsem se do svých receptů, upřesňuji - já zavářím kakao do půllitru mléka a vejce tam mám napsaná, ale nedávám. Vychladlou hmotu vymíchám (opravdu optrně!) s 250 g másla. Mně se původně také ta voda nezdála, proto jsem ji nahradila mlékem. Ale moje kamarádka dělá totéž s vodou a bez vajec, ochutnala jsem, není třeba se bát. S cukrem jsem opatrná, nám moc chutná, když se spíš nahořklá chuť kakaové hmoty spojí se sladkými piškoty. Nebojte se, je to rychlé a opravdu vždy se zavděčíte. Naladily jste mně, jdu nakoupit a potěším své puberty.

HanaK02
32 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kakaový dort nepečený

Lucianko - kakaový prášek se opravdu vaří ve vodě a vznikne z toho kakaová kaše - samo o sobě to není dobré, to až se přidají další suroviny. I vzhledem ke zdraví je lepší, když kakaový prášek přejde varem - nevím proč, slyšela jsem to.

Florentyno - máš pravdu, syrová vajíčka můžou být problém, já se přiznám, že riskuji. V příspěvku od vrany je napsáno, že recept zná, ale syrová vejce nepoužívá - pokud je něčím nahrazuje, mohla by nám o tom napsat. Já nevím, čím bych je nahradila - snad vyšlehat vejce s cukrem v páře - ale nevím, jak vysoká teplota by zničila případné přítomné salmonely.

Florentyna
439 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kakaový dort nepečený

Já se přidávám se svými obavami ze syrových vajíček, dětem bych je rozhodně nedávala. Dají se úplně vypustit nebo je lze něčím nahradit?

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kakaový dort nepečený

s děláním dortů nemám absolutně žádné zkušenosti (což chci tímto změnit) a proto mám asi podivnou otázku - kakao vážně uvaříme ve vodě? nějak si to těžko předstvuji, vždy ho děláme jako nápoj z mléka…

vranas
130 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kakaový dort nepečený

Je to bomba, ale naprosto vynikající! Dělám ji pravidelně synovi, který miluje cokoli čokoládového a má to štěstí, že je hubený. Jen vynechávám ta syrová vajíčka, mám strach ze salmonely.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz