Recept Kakaová roláda se šlehačkou

(Hodnoceno 1x) Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kakaová roláda se šlehačkou

Postup

K bílkům přidat zrnko soli a lžíci studené vody a vyšlehat sníh. Do tuhnoucího sněhu zašlehat polovinu cukru. Utřít žloutky se zbytkem cukru. Kakao smíchat se solamylem (bramborová škrobová moučka) a lehounce zapracovat střídavě se žloutkovou pěnou do připraveného sněhu. Rozetřít na pečící papír a upéci v hodně vyhřáté troubě asi 220°C 8 minut. Po upečení stáhnout s papírem z plechu, posypat vanilkovým cukrem a nechat vychladnout na čisté dlažbě. Studenou potřít dotuha ušlehanou šlehačkou, zarolovat pomocí papíru až na položený alobal, zabalit a dát do chladničky ztuhnout. Povrch lze ozdobit posypáním moučkovým cukrem. Třeba přes vystřihnuté šablony z papíru.

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 07.05.05 vloženo
  • 48963x zobrazeno

Ingredience

  • 5 vajec
  • 120 g moučkového cukru
  • 3 PL kakaa
  • 1 PL solamylu;
  • vanilkový cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Kuchařkaa 17.3.11 19:48

Výborná záležitost.
Jen onen solamyl vypustit…

Diskuse k receptu Kakaová roláda se šlehačkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kakaová roláda se šlehačkou

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 17.3.11 20:27

Uz 2× to varili v poradu Prostreno. Nikdo nedaval solamyl . Verim, ze je to slast na jazyku.

Solamyl do peciva (pudink) byl kdysi hit do lineckeho peciva. Take jsem to zkusila. Vubec mi to nechutnalo . Ten skrob v tom byl silne patrny a linecke kazil. Neni to pouze muj poznatek a do peciva uz solamyl nikdy nedam.

Kuchařkaa
1 příspěvek 17.3.11 19:48

Výborná záležitost.
Jen onen solamyl vypustit…

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kakaová roláda se šlehačkou.

oki..sesuneš… ;-)

Vali
1327 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kakaová roláda se šlehačkou - pozor !
  • nevyklopíš, ale sesuneš s papírem :-)))))))))))))))

Pendo - ;-)

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kakaová roláda se šlehačkou.

Lassienko, ten dlaždicový šok je popsán zase u rolády, která se vždy povede, právě upečenou roládu vyklopíš na studené kachlíky (dlaždice), ona tak provlhne a pak se krásně stočí..neroluje se po upečení, ale až po natření stejně jako ta Tvoje.. ;-)

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kakaová roláda se šlehačkou.

Tak jsem zvědavá na výsledek, Vali. Jen nevím, co je to dlaždicový šok? Jen z kysanou smetanou mám strach, že se to rozmáčí… Ale kolega ji zkoušel mazat ovocným tvarohem a byl nadšený…

Florentyna
439 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kakaová roláda se šlehačkou.

Vali, Lass, vy mě zničíte!!!

Vali
1327 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kakaová roláda se šlehačkou - dodatek
  • před pár lety jsem ovšem neznala ten bezva fígl - dlaždicový šok
Vali
1327 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kakaová roláda se šlehačkou - Lassienko
  • tos uhodla, tuto jsem dělala před mnoha lety, a tak jsem ji před chvílí zarolovala a už se chladí. Protože to je opravdu hodně jedlé, tak se teď jdu pustit do té nezkazitelné, nemám však šlehačku a tak tam asi dám krém z kysané smetany a nějakou mandarinku pro parádu. Drž mi palce :-)))))))))
Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kakaová roláda se šlehačkou. - Flo

Flo, že by další výzva :-)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Chilli con carne Chilli con carne
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz