Recept Kachnička na zelí a křenu s medem a s láskou pečená

PITRYS Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do většího pekáče rozprostřeme směs kysaného zelí a objemově stejného množství strouhaného křenu. Na toto lůžko položíme půlky kachničky kůží vzhůru, posolíme, pokmínujeme a pečeme v troubě do světle béžova. Jakmile je barvy docíleno, smícháme cca 2 dl červeného vína, dvě lžíce medu, lžíci sojovky a lžíci worcesteru a touto směsí s láskou kachničku při dalším pečení potíráme tak dlouho, až je její barva tmavě-hnědozlatá. Zelí s křenem, nezakryté kachničkou zčerná a odstraníme ho. Pod kachničkou je přesná porce, příslušející k ní.

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 26.08.04 vloženo
  • 5232x zobrazeno

Čas přípravy

  • dle schopnostÄ‚Â

Ingredience

  • jedna pěkná kachnička rozpůlená
  • zelí kysané
  • křen strouhaný
  • kmín, sůl
  • červené víno
  • med
  • sojová omáčka
  • worcesterová omáčka

Doporučená příloha

  • knedlíky špekové, radeji místo špeku moravské uzené :-), nápoj dle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachnička na zelí a křenu s medem a s láskou pečená

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kachnička na zelí a křenu s medem a s láskou pečená

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kachnička na zelí a křenu s medem a s láskou pečená

krásný recept a přišel jako na zavolanou, sobotní mejdan bude ve znamení kachniček … díky ó díky :) aspoň doplním aktuální foto …

Ifanka
94 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kachnička na zelí a křenu s medem a s láskou pečená

U některých receptů psaných přáteli „Labužníka“ má občas člověk dojem, že je píše zamilovaný básník. Někdy bych si docela přála být tou „kachničkou“ (nebo husičkou?!)…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz