Recept Kachnička na zelí a křenu s medem a s láskou pečená

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do většího pekáče rozprostřeme směs kysaného zelí a objemově stejného množství strouhaného křenu. Na toto lůžko položíme půlky kachničky kůží vzhůru, posolíme, pokmínujeme a pečeme v troubě do světle béžova. Jakmile je barvy docíleno, smícháme cca 2 dl červeného vína, dvě lžíce medu, lžíci sojovky a lžíci worcesteru a touto směsí s láskou kachničku při dalším pečení potíráme tak dlouho, až je její barva tmavě-hnědozlatá. Zelí s křenem, nezakryté kachničkou zčerná a odstraníme ho. Pod kachničkou je přesná porce, příslušející k ní.

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 26.08.04 vloženo
  • 4817x zobrazeno

Čas přípravy

  • dle schopnostÄ‚Â

Ingredience

  • jedna pěkná kachnička rozpůlená
  • zelí kysané
  • křen strouhaný
  • kmín, sůl
  • červené víno
  • med
  • sojová omáčka
  • worcesterová omáčka

Doporučená příloha

  • knedlíky špekové, radeji místo špeku moravské uzené :-), nápoj dle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachnička na zelí a křenu s medem a s láskou pečená

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kachnička na zelí a křenu s medem a s láskou pečená

krásný recept a přišel jako na zavolanou, sobotní mejdan bude ve znamení kachniček … díky ó díky :) aspoň doplním aktuální foto …

Ifanka
94 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kachnička na zelí a křenu s medem a s láskou pečená

U některých receptů psaných přáteli „Labužníka“ má občas člověk dojem, že je píše zamilovaný básník. Někdy bych si docela přála být tou „kachničkou“ (nebo husičkou?!)…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz