Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kachní stehna se švestkami
Jari Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Nastrouhaný zázvor smícháme s pomerančovou šťávou a medem. Marinádou zalijeme maso, přidáme badyán a skořici a necháme marinovat přes noc v chladu. Druhý den přendáme stehna do pekáčku, přidáme na čtvrtiny rozkrojené šalotky a švestky. Při 180 °C zapékáme asi 30 minut, potom podlijeme zbylou marinádou, snížíme teplotu na 160 °C a pečeme cca 120 minut. Pět minut před koncem pečení přidáme máslo, posypeme mandlemi a podáváme posypané čerstvým koriandrem.
- 27.01.19 vloženo
- 845x zobrazeno
Ingredience
- 800 g kachních stehen
- 60 g zázvoru
- 3 lžíce medu
- 200 ml pomerančové šťávy
- badyán
- skořice
- 600 g švestek
- 6 šalotek
- 50 g másla
- 50 g mandlí
- koriand
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kachní stehna se švestkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Kachní stehna se švestkami