Recept Kachní prsa s houbovým salátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kachní prsa s houbovým salátem

Postup

1. Šalotku oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a promícháme s tymiánem, octem, solí a pepřem. Pak zašleháme 6 lžic oleje. 2. Hlívy nasucho otřeme, nakrájíme na plátky a asi 3 min. opékáme na 2 lžících oleje. Osolíme, opep­říme. Lusky hrášku očistíme, nakrájíme na kousky a s trochou vody přidáme k hlívám. 2 min. podu­síme, pokapeme zálivkou a odložíme stranou. 3. Rozehřejeme gril. Maso omyjeme a osušíme, ků­ži nařízneme, potřeme olejem a okořeníme. Kůží dospod grilujeme 10 min., obrátíme a grilujeme dalších 10 min. Často potíráme máslem ochuce­ným grilovacím kořením.

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 19.06.02 vloženo
  • 7025x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 850 kcal, 24 g bílkovin, 77 g tuku, 8 g sacharidů
  • 1 šalotka
  • 1 lžíce listů citroníku a tymiánu
  • 1 lžíce balzámového octa
  • sůl
  • pepř
  • 10 lžic slunečnicového oleje
  • 300 g hlívy ústřičné
  • 300 g lusků cukrového hrášku
  • 3 řízky z kachních prsou
  • 100 g másla ochuceného grilovacím kořením

Doporučená příloha

  • Plátky masa podáváme s houbovým salátem a ochuceným máslem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachní prsa s houbovým salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz