Recept Kachní prsa na mandarinkách
bona
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Brokolici rozebereme na růžičky a povaříme 3-4 minuty v osolené vroucí vodě. Scedíme a necháme vychladnout. Maso osolíme, opečeme na rozpáleném másle ze všech stran dozlatova až dohněda a poté ho vyjmeme. Do výpeku nasypeme 1-2 lžíce mouky, prosmahneme a zalijeme pomerančovou šťávou a vývarem. Do omáčky vrátíme maso, šťávu redukujeme a maso pod pokličkou zároveň dodusíme doměkka. Na závěr přidáme mandarinky, brokolici, šikmo nakrájená kolečka cibulové natě, osolíme a prohřejeme.
Recept je z kategorií: Kachna
- 23.01.08 vloženo
- 9206x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 kachní prsa
- 200 g scezených kompotovaných mandarinek
- 100 ml čerstvé pomerančové šťávy nebo 100% džusu
- 200 g brokolice
- 1 svazek cibulové natě
- 3 lžíce másla
- hladká mouka
- 150 ml drůbežího vývaru nebo vody s kostkou masoxu
- sůl
Doporučená příloha
rýže nebo různě upravené brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Kachní prsa na mandarinkách
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Kachní prsa na mandarinkách
234 příspěvků 25.1.09 03:43
díky…opět jeden do seznamu receptů, které musím nutně vyzkoušet… ;o))))
546 příspěvků 25.1.09 03:43
jasně, správě to má být napsáno ´jaké jsem na LABUŽNÍKU četl´… jenže za chvíli musím začít pracovat, tak jsem ve spěchu přehlédl omyl… nic to nemění na mém obdivu k tomuto receptu…
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Nádhera… nádhera… umělecké dílo!!! Jeden z nejkrásnějších receptů, jaké sem na LABUŽNÍKU četl. Samozřejmě budu volit 150 ml drůbežího vývaru, nikoli vodu s kostkou masoxu - takováhle nádhera se podle mě nemá kontaminovat průmyslovým výrobkem, to si prostě musíme udělat sami… nádhera je to každopádně… dávám do ´oblíbených´ a rozhodně zkusím!!!