Recept Kachní polévka pikantní a voňavá

Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Důkladně obereme to, co na kachně zbylo - získáme maličké kousíčky masa, ředkvičky nakrájíme na "julienne", feferonku na tenoučké plátky. Rozehřejeme kachní sádlo, vhodíme do něj kachní maso, orestujeme, přidáme ředkvičky, feferonky,zázvor a nudle, orestujeme, zalijeme vařící vodou, chvíličku provaříme aby ředkvičky zůstaly křupavé ale nudle byly měkké, nepatrně zahustíme máčeným škrobem ( jen aby se tekutina lehce zkalila) a dochutíme koriandrem a sojovou omáčkou. Došla mi polévková inspirace a pohled do pekáče na zbytky po porcování kachny mne inspiroval - chuť kachny ve spojení s ostatními ingrediencemi předčila očekávání.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 03.05.07 vloženo
  • 13232x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • zbytky pečené kachny ( důkladně obereme to, co zbylo v pekáči)
  • 1 PL kachního sádla z pečení
  • trocha strouhaného čerstvého zázvoru
  • čerstvá zelená feferonka - množství dle chuti
  • 2 ředkvičky
  • sekaný čerstvý koriandr
  • tmavá sojová omáčka na dochucení
  • nudle ( dle chuti mohou být skleněné nebo normální vlasové)
  • bramborový nebo kukuřičný škrob

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachní polévka pikantní a voňavá

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz