Recept Kachní nádivka od Elenky

Eleeen Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

rohlíky rozdrobíme do mísy a zalijeme směsí mléka s rozkvedlaným mlékem, 15 minut necháme nasáknout. Pak přidáme 1 nadrobno nakrájenou cibuli, bylinky, mandle, rozinky, sůl a koření, zamícháme a zahustíme strouhankou. Kachnu opláchneme, prosolíme, naplníme nádivkou a sešijeme (svážeme) nití, aby nádivka nevytekla, pak kachnu vložíme do pekáče s rozehřátým sádlem. Obložíme ji druhou cibulí (nakrájenou na kolečka), posypeme kmínem a pečeme dozlatova za občasného podlévání a polévání výpekem. Nádivku můžeme samozřejmě péct i samostatně. Buď ve vymazané formě nebo (a to je nejlepší) zabalenou v omyté a prosolené kachní kůži z volete a z krku. Já ji ještě podkládám plátky anglické.

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 19.03.04 vloženo
  • 12336x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 rohlíky
  • 250 ml mléka
  • 1 vejce
  • 2 cibule
  • několik lžic strouhanky na zahuštění
  • 2 lžíce sekaných bylinek (nebo 1 lžíce provensálské směsi koření)
  • 1 lžíce mandlových lupínků
  • 1 lžíce rozinek
  • 1 lžíce sádla
  • muškátový květ (špetička)
  • špetka mletého zázvoru
  • sůl
  • kmín
  • kachna

Doporučená příloha

  • Podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachní nádivka od Elenky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz