Recept Kachní nádivka od Elenky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

rohlíky rozdrobíme do mísy a zalijeme směsí mléka s rozkvedlaným mlékem, 15 minut necháme nasáknout. Pak přidáme 1 nadrobno nakrájenou cibuli, bylinky, mandle, rozinky, sůl a koření, zamícháme a zahustíme strouhankou. Kachnu opláchneme, prosolíme, naplníme nádivkou a sešijeme (svážeme) nití, aby nádivka nevytekla, pak kachnu vložíme do pekáče s rozehřátým sádlem. Obložíme ji druhou cibulí (nakrájenou na kolečka), posypeme kmínem a pečeme dozlatova za občasného podlévání a polévání výpekem. Nádivku můžeme samozřejmě péct i samostatně. Buď ve vymazané formě nebo (a to je nejlepší) zabalenou v omyté a prosolené kachní kůži z volete a z krku. Já ji ještě podkládám plátky anglické.

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 19.03.04 vloženo
  • 11812x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 rohlíky
  • 250 ml mléka
  • 1 vejce
  • 2 cibule
  • několik lžic strouhanky na zahuštění
  • 2 lžíce sekaných bylinek (nebo 1 lžíce provensálské směsi koření)
  • 1 lžíce mandlových lupínků
  • 1 lžíce rozinek
  • 1 lžíce sádla
  • muškátový květ (špetička)
  • špetka mletého zázvoru
  • sůl
  • kmín
  • kachna

Doporučená příloha

  • Podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachní nádivka od Elenky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz