Recept Kachna pečená v kořeněném zelí

Gee Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kachnu rozdělíme na porce,osolíme,okmínujeme,opepříme.Přidáme na plátky pokrájenou cibuli.podlijeme vodou,přiklopíme a dáme péci.Když kachna měkne,vyjmeme ji a do pekáčku dáme jemně nakrájené zelí promíchané s kořením,nastrouhaným jablkem a medem a osolíme.Podlijeme vínem.Navrch dáme kachnu a pečeme bez poklice.až je kachna zlatá a zelí měkké.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo

Nahlásit recept

  • 30.01.05 vloženo
  • 6925x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2h

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 mladá kachna
  • 1cibule
  • 500g hlávkového zelí
  • 1 jablko
  • 1 cibule
  • 1 lžička medu
  • 1 dl bílého vína
  • 1/2 lžičky sareptské hořčice
  • 1/2 lžičky drceného koriandru
  • 2 tlučené hřebíčky
  • kmín
  • pepř
  • sůl
  • špetka cukru
  • Pozn. koření lze nahradit směsí : perníkové koření.

Doporučená příloha

  • knedlíky,noky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachna pečená v kořeněném zelí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Květáková polévka Květáková polévka
Jahodový pohár Jahodový pohár
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz