Recept Kachna na medu

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kachnu dobře očistíme a opláchneme.Sherry, sojovou omáčku, med, máslo a hořčici smícháme dohromady. Vzniklou směsí kachnu potřeme. Takto připravenou kachnu necháme asi 1 hodinu uležet. Naloženou kachnu osolíme, opepříme a znovu potřeme medovou směsí. Kachnu vložíme do rozpálené trouby. Při pečení občas podléváme silným drůbeřím vývarem a vzniklým výpečkem kachnu přeléváme

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 13.07.09 vloženo
  • 17663x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hod

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1 středně velká kachna
  • 4 lžíce Sherry
  • 4 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 lžíce másla
  • 1/8 silného drůbežího vývaru
  • sůl,bílý pepř.

Doporučená příloha

  • Kynuté nebo bramborové knedlíky se zelím

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachna na medu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kachna na medu

Alis
2617 příspěvků 20.7.09 02:40
Re: Kachna na medu

zkuste někdy s voňavou thajskou rýží, místo knedlíku se zelím… Ze šťávy odstraňte tuk a rýži přelijte. Bude to víc asijské, lehčí a … a asi tím nenakrmíte osm lidí :-))

esmeralda
4813 příspěvků 19.7.09 08:34
Re: Kachna na medu

ydávat = vydávat

esmeralda
4813 příspěvků 19.7.09 07:30
Re: Kachna na medu

Tahle kachnička by se mohla klidně ydávat za čínskou.
Kombinace těchto chutí mně lahodí.

Tip: Aby byla kůžička křupavá, oddělte (odchlípněte?) kůži od masa.
Ruku dejte mezi kůži a maso hned u otvoru a prsty postupujte jak jen to daleko jde.

standaji
2 příspěvky 18.7.09 22:53
Re: Kachna na medu

Kachnu peču asi 1,5hodiny. Nejdříve přiklopenou a asi po 45 minutách ji odkryju.
Kachna se musí pořád podlévat a otáčet.

gmp
1603 příspěvků 15.7.09 22:28
Re: Kachna na medu

prosím, tě doplň si u receptu kategoriji, takhle recept vyhledavač nenajde, až potom někdo bude hledat recepis na kačenu pečenou, tak se mu neukáže. Miloš

marmelada
1642 příspěvků 13.7.09 20:10
Re: Kachna na medu

Jak dlouho pečeš? Odkryté? Podléváš?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz