Recept Kachna na medu

standaji Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kachnu dobře očistíme a opláchneme.Sherry, sojovou omáčku, med, máslo a hořčici smícháme dohromady. Vzniklou směsí kachnu potřeme. Takto připravenou kachnu necháme asi 1 hodinu uležet. Naloženou kachnu osolíme, opepříme a znovu potřeme medovou směsí. Kachnu vložíme do rozpálené trouby. Při pečení občas podléváme silným drůbeřím vývarem a vzniklým výpečkem kachnu přeléváme

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 13.07.09 vloženo
  • 23775x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hod

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1 středně velká kachna
  • 4 lžíce Sherry
  • 4 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 lžíce másla
  • 1/8 silného drůbežího vývaru
  • sůl,bílý pepř.

Doporučená příloha

  • Kynuté nebo bramborové knedlíky se zelím

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachna na medu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kachna na medu

Alis
2617 příspěvků 20.7.09 02:40
Re: Kachna na medu

zkuste někdy s voňavou thajskou rýží, místo knedlíku se zelím… Ze šťávy odstraňte tuk a rýži přelijte. Bude to víc asijské, lehčí a … a asi tím nenakrmíte osm lidí :-))

esmeralda
4812 příspěvků 19.7.09 08:34
Re: Kachna na medu

ydávat = vydávat

esmeralda
4812 příspěvků 19.7.09 07:30
Re: Kachna na medu

Tahle kachnička by se mohla klidně ydávat za čínskou.
Kombinace těchto chutí mně lahodí.

Tip: Aby byla kůžička křupavá, oddělte (odchlípněte?) kůži od masa.
Ruku dejte mezi kůži a maso hned u otvoru a prsty postupujte jak jen to daleko jde.

standaji
2 příspěvky 18.7.09 22:53
Re: Kachna na medu

Kachnu peču asi 1,5hodiny. Nejdříve přiklopenou a asi po 45 minutách ji odkryju.
Kachna se musí pořád podlévat a otáčet.

gmp
1603 příspěvků 15.7.09 22:28
Re: Kachna na medu

prosím, tě doplň si u receptu kategoriji, takhle recept vyhledavač nenajde, až potom někdo bude hledat recepis na kačenu pečenou, tak se mu neukáže. Miloš

marmelada
1642 příspěvků 13.7.09 20:10
Re: Kachna na medu

Jak dlouho pečeš? Odkryté? Podléváš?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kuře na medu Kuře na medu
Chléb s celerem Chléb s celerem
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz