Recept Kachna čínská

aneb Kachna podle čínského kuchaře

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Promíchejte sůl s kmínem, zázvorem a badyánem a potřete kachnu na povrchu i uvnitř. Vložte kachnu do nádoby, přidejte nakrájený pórek, sójovou omáčku a koňak. Zakryjte a nechte odležet (asi 3 hodiny). Poté uvařte v páře (cca 3 hodiny). Po uvaření osušte. Rozpalte olej (možno i ve frit. hrnci) a kachnu do něj ponořte. Kachnu usmažte do červenofialova.

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 07.02.05 vloženo
  • 21742x zobrazeno

Čas přípravy

  • 4 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • kachna
  • zázvor 1 ČL
  • sůl 1 ČL
  • pórek 1 ks
  • kmín mletý 1 ČL
  • badyán
  • sójová omáčka 5 PL
  • koňak 2 ČL
  • olej na smaženi

Doporučená příloha

  • Ostrá omáčka, kim-chi, rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachna čínská

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kachna podle čínského kuchaře

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kachna podle čínského kuchaře

Recept na Kim Chi z Labužníka je opravdu vynikající. Dělala jsem ho už několikrát. Jen bych si dovolila upzornit, že Kim Chi není záležitost čínská ale korejská.

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kachna podle čínského kuchaře

Jojo, jsem zbrklá, už jsem ho taky našla. Stejně moc děkuju !

kosik
43 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kachna podle čínského kuchaře

Kim-či na labužníkovi

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kachna podle čínského kuchaře

Kosíku, prosím, můžeš prozradit svůj recept na kim-či ? Nebo někdo z jiných labužníků - máte nějaký vyzkoušený ? Děkuju a přeju pěkný den!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz