Recept Kačena s pikantní omáčkou

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Osmažit kachnu na oleji do hněda. Vyjmout kachnu a osmažit cibuli ve stejném tuku. Přidat pastu a trochu víc jak polovinu vína. Vrátit kousky kačeny a přikrýt nádobu dobře přiléhající poklicí. Nechat pomalu dusit po 2 hodiny, až je kačena měkká. Přilét víc vína, kdykoliv je zapotřeby. 10min. před koncem dušení přidat olivy, cukr a kapary. Podávat horké. P.S.: Recept pochází z Malty.

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 18.03.03 vloženo
  • 6484x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • naporcovaná malá kačena, nebo divoká kačena
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 8 oliv bez pecky
  • 2 cibule, nebo 8-10 naložených cibulek
  • 1 lžíce kaparů
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička rajčatové pasty
  • 225ml suchého červeného vína
  • sůl a pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • Vařené nové brambory a rajčatový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kačena s pikantní omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz