Recept Kačena s pikantní omáčkou

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Osmažit kachnu na oleji do hněda. Vyjmout kachnu a osmažit cibuli ve stejném tuku. Přidat pastu a trochu víc jak polovinu vína. Vrátit kousky kačeny a přikrýt nádobu dobře přiléhající poklicí. Nechat pomalu dusit po 2 hodiny, až je kačena měkká. Přilét víc vína, kdykoliv je zapotřeby. 10min. před koncem dušení přidat olivy, cukr a kapary. Podávat horké. P.S.: Recept pochází z Malty.

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 18.03.03 vloženo
  • 7023x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • naporcovaná malá kačena, nebo divoká kačena
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 8 oliv bez pecky
  • 2 cibule, nebo 8-10 naložených cibulek
  • 1 lžíce kaparů
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička rajčatové pasty
  • 225ml suchého červeného vína
  • sůl a pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • Vařené nové brambory a rajčatový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kačena s pikantní omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz