Recept Jogurtový chleba bez lepku Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jogurtový chleba bez lepku

Úvod

Nahradit klasické pečivo za bezlepkové není vždy jednoduché. Chce to chuť zkoušet. Pokud se pustíte do experimentování s novým druhem pečiva, nesnažte se vytvořit něco, co se strašně moc podobá vašemu oblíbenému pečivu, je mnohem lepší cesta - najít složení, které vám chutná a je ze zdravých surovin.

Na menší pečící formu (26×12 cm).

Postup

Jogurt necháme poctivě odkapat (klidně i vymačkáme), nejjednodušší je použít sýrářské plátno nebo kuchyňskou utěrku. Odkapaný jogurt, mandle, měkké máslo, žloutky, jedlou sodu a sůl důkladně zamícháme.

Z bílků našleháme hutný sníh a opatrně zapracujeme do těsta. Přidáme semínka a nalijeme těsto do formy 26×12 cm. Pečeme na 160°C minimálně 40 minut, dokud se nevytvoří pěkná zlatohnědá kůra. Pak necháme vychladnout a skladujeme v utěrce.

Vydrží cca týden, nejlépe chutná jako toust opečený z obou stran na pánvičce nebo na kontaktním grilu.

Recept je z kategorií: Bezlepkové recepty Zdravotní diety


Reklama

Nahlásit recept

  • 06.09.12 vloženo
  • 9216x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Ingredience

  • 400-500 g domácího jogurtu
  • 100-150 g neloupaných namletých mandlí
  • 100 g másla
  • 3 žloutky
  • 3 bílky
  • špetka jedlé sody
  • sůl
  • semínka na ochucení (sezam, slunečnice...)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

veseleboruvky 06.09.12 08:40

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Jogurtový chleba bez lepku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
veseleboruvky
28 příspěvků 14.09.12 13:24

:) a bude hůř

 
casino
4466 příspěvků 13.09.12 00:28
Je to divný svět a divné mravy...

…říkat:
v Americe koláčům - PIZZA…
v Itálii koláčům - TORTA…
v Česku koláči, buchtě, (dortu?) – CHLEBA…
… je to divný svět :) :think: :mrgreen:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz