Recept Jogurtový chleba bez lepku Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jogurtový chleba bez lepku

Úvod

Nahradit klasické pečivo za bezlepkové není vždy jednoduché. Chce to chuť zkoušet. Pokud se pustíte do experimentování s novým druhem pečiva, nesnažte se vytvořit něco, co se strašně moc podobá vašemu oblíbenému pečivu, je mnohem lepší cesta - najít složení, které vám chutná a je ze zdravých surovin.

Na menší pečící formu (26×12 cm).

Postup

Jogurt necháme poctivě odkapat (klidně i vymačkáme), nejjednodušší je použít sýrářské plátno nebo kuchyňskou utěrku. Odkapaný jogurt, mandle, měkké máslo, žloutky, jedlou sodu a sůl důkladně zamícháme.

Z bílků našleháme hutný sníh a opatrně zapracujeme do těsta. Přidáme semínka a nalijeme těsto do formy 26×12 cm. Pečeme na 160°C minimálně 40 minut, dokud se nevytvoří pěkná zlatohnědá kůra. Pak necháme vychladnout a skladujeme v utěrce.

Vydrží cca týden, nejlépe chutná jako toust opečený z obou stran na pánvičce nebo na kontaktním grilu.

Recept je z kategorií: Bezlepkové recepty Zdravotní diety

Nahlásit recept

  • 06.09.12 vloženo
  • 9465x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Ingredience

  • 400-500 g domácího jogurtu
  • 100-150 g neloupaných namletých mandlí
  • 100 g másla
  • 3 žloutky
  • 3 bílky
  • špetka jedlé sody
  • sůl
  • semínka na ochucení (sezam, slunečnice...)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

veseleboruvky 06.09.12 08:40

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Jogurtový chleba bez lepku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
veseleboruvky
28 příspěvků 14.09.12 13:24

:) a bude hůř

 
casino
4478 příspěvků 13.09.12 00:28
Je to divný svět a divné mravy...

…říkat:
v Americe koláčům - PIZZA…
v Itálii koláčům - TORTA…
v Česku koláči, buchtě, (dortu?) – CHLEBA…
… je to divný svět :) :think: :mrgreen:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz