Recept Jogurtové kousky *

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jogurtové kousky *

Postup

Z listového těsta vyválíme plát 4 mm silný a pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 220°C. Necháme vychladnout. Nakrájíme pláty podle velikosti formy. Broskve necháme okapat na sítu a zalijeme je malou dávkou rumu. Hotový pudink dáme do misky spolu s jogurtem, moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme citrónovou kůru a zbytek rumu. Želatinu připravíme podle návodu a dáme do ovocné šťávy rozpustit. Šlehačku našleháme a smícháme s vlažnou želatinou. Postupně vmícháme do jogurtové směsi. Plát těsta vložíme do formy vyložené fólií, poklademe na ně broskve, překryjeme krémem. Ještě jednou zopakujeme stejný postup a navrch dáme plát těsta. Prokládání je dobře vidět na obrázku. Překryjeme fólií, lehce přitlačíme a uložíme na 3 hodiny do mrazničky. Vyndáme a ještě necháme aspoň 3 hodiny v chladničce. Potom moučník pomocí vložené fólie vyjmeme, fólii odstraníme a krájíme na kousky, které ozdobíme ovocem a pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Rychlé moučníky

Nahlásit recept

  • 14.02.06 vloženo
  • 15355x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g hotového listového těsta
  • 150 g hotového vanilkového pudinku
  • 400 g bílého jogurtu
  • 1 dl rumu
  • citrónová kůra
  • 1 smetana ke šlehání
  • 3 vrchovaté KL želatiny
  • 400 g kompotovaných broskví (či jiného ovoce)
  • vanilkový cukr, 100 g moučkového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jogurtové kousky *

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Jogurtové kousky *

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jogurtové kousky *-jandule

ještě jsem je nedělala, ale myslím si, že to bude jen ta šťáva co se procedí z toho 400 g kompotu, je tam ten rum a více tekutiny by asi vadilo. Tak ať se povedou, dej vědět jak to dopadlo. Taky se do nich chci pustit, ale při pomyšlení na tu mrazničku je mi zima ještě větší.

Labužník jandule02
1093 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jogurtové kousky *

Vali, kolik té ovocné šťávy do želatiny. Já vždycky dělám podle návodu, ale to je na pytlík, ne na lžíce. Jinak plánuji na víkend.

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Jogurtové kousky

Tyhle věci já úplně miluju!
P.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jogurtové kousky - Podskalačko
  • ještě jsem to nepekla, taky na to dojde řada a možná brzy. Podle mě by to byl plát na celý plech a potom bych ho rozřízla na třetiny, protože mám formu dlouhou (mám i kratší). Na obrázku je dobře vidět, že jsou tři pruhy. Jaké na tom by vcelku nezáleželo, jaký tvar se vytvoří, tady jde hlavně o to použití upečeného plátu z listového těsta, což se mi zdálo zajímavé a proto jsem to psala.
Podskalacka
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jogurtové kousky

Vali, prosím tě, do jaké formy jsi to dávala? A opravdu ty pláty řežeš až po upečení?

Podskalacka
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Jogurtové kousky

Tak tohleto mě zaujalo.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz